Opinión

Customización alimentaria: entramos en la era de los productos personalizados

Customización alimentaria: entramos en la era de los productos personalizados

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria. Los individuos tenemos tanto una faceta social (como parte de colectivos con necesidades, intereses y gustos comunes) como individual, que busca la diferenciación y autenticidad marcando la identidad propia. Este comportamiento se manifiesta de […]

Tesco lanzará su propio smartphone para potenciar su tienda online

Tesco lanzará su propio smartphone para potenciar su tienda online

Siguiendo la tendencia al alza de comprar productos por Internet a través de terminales móviles, la compañía de distribución Tesco lanzará en septiembre su propio smartphone con aplicaciones pensadas para generar ventas en su tienda online. La cadena de supermercados británica ya creó el año pasado Hudl, una tablet low-cost basada en el sistema operativo […]

Motive a sus empleados, apueste por el salario emocional

Motive a sus empleados, apueste por el salario emocional

Por David Rodríguez, manager de Michael Page Retail. Cuando buscamos las principales razones que llevan al individuo a desarrollarse y sentirse parte de una organización, siempre pensamos en el compromiso y la motivación del empleado, dos intangibles difícilmente medibles. Tradicionalmente, el sueldo del empleado suponía la principal y casi única motivación que le vinculaba a […]

Gmail rediseña su pestaña de promociones para hacerla más atractiva para usuarios y anunciantes

Gmail rediseña su pestaña de promociones para hacerla más atractiva para usuarios y anunciantes

El servicio de correo electrónico de Google, Gmail. rediseña su pestaña de suscripciones a los boletines de ofertas comerciales con el objetivo de hacerlos más atractivos para el usuario y mejorar su tasa de aperturas. El correo web Gmail incorporó hace unos meses un sistema de pestañas que, de forma inteligente y sin necesidad de […]

Una empresa española crea Foodini, la primera impresora 3D de alimentos del mundo

Una empresa española crea Foodini, la primera impresora 3D de alimentos del mundo

La empresa española Natural Machines ha creado Foodini, una máquina capaz de imprimir formas y figuras comestibles. Últimamente se habla mucho de la impresión 3D de productos, es decir, de los periféricos capaces de crear formas a partir de materiales sintéticos que una vez ensambladas permiten la fabricación de casi cualquier objeto en los hogares. […]

Amazon lanza un dispositivo que simplifica la compra on line de alimentos

Amazon lanza un dispositivo que simplifica la compra on line de alimentos

El nuevo periférico recibe el nombre de Amazon Dash y permite realizar de una forma más fácil y cómoda la lista de la compra de comestibles y productos para el hogar a través de Amazon Fresh. Todas las personas que han realizado alguna compra en un supermercado online han podido comprobar lo incómodo y monótono […]

The Food Mirror App o cómo las nuevas tecnologías ayudan a la innovación alimentaria

The Food Mirror App o cómo las nuevas tecnologías ayudan a la innovación alimentaria

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria. Azti-Tecnalia presenta un nuevo modelo de investigación de mercado basado en el uso de las aplicaciones móviles. A través de The Food Mirror App, sus desarrolladores pretenden crear una comunidad global de observadores y […]

Soy emprendedor: ¿cómo elijo una buena franquicia de supermercados?

Soy emprendedor: ¿cómo elijo una buena franquicia de supermercados?

Por Teresa Zamora García, directora de Comunicación y Marketing de Barbadillo y Asociados.  A la hora de abrir un establecimiento de alimentación, muchos emprendedores se sienten atraídos por el sistema de franquicia debido a la seguridad que aporta formar parte de una marca solvente. Sin embargo, esta fórmula no es adecuada para todos los profesionales. […]

Una reducción de precios impulsaría la compra online en el sector alimentación

Una reducción de precios impulsaría la compra online en el sector alimentación

Las compras de alimentación a través de las tiendas online continúan siendo más caras que en el comercio físico. Este es el principal freno para el crecimiento del ecommerce de alimentación en España, un hecho que podría revertirse a través de la racionalización de los precios. Actualmente, la cesta de la compra online resulta, en […]

El “low price” impulsa el comercio electrónico móvil europeo

El “low price” impulsa el comercio electrónico móvil europeo

Los europeos usan los móviles o tabletas para comprar productos low cost en Internet, mientras que los estadounidenses o británicos adquieren bienes o servicios de cualquier importe, según un reciente informe de eMarketer. Un reciente informe realizado por la empresa de investigación de mercados digitales eMarketer revela que en 2013 los europeos usaron sus terminales […]

Alimentos saludables personalizados, una oportunidad para la innovación alimentaria

Alimentos saludables personalizados, una oportunidad para la innovación alimentaria

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria. La preocupación por la salud entre los consumidores es cada vez mayor, si bien cada individuo tiene unas necesidades de alimentación concretas que son las que trata de solventar la tendencia Myhealth o salud […]

iBeacon, la tecnología que está revolucionando el retail en EEUU

iBeacon, la tecnología que está revolucionando el retail en EEUU

iBeacon, el sistema para envío de ofertas y descuentos a dispositivos móviles lanzado por Apple, arrasa entre el comercio estadounidense por su sencillez y bajo precio. Durante el verano pasado Apple presentó su nuevo sistema operativo IOS7. Entre sus características más destacadas se encontraba la tecnología iBeacon, que aunque en un primer momento pasó casi […]

Técnicas para impulsar las ventas a través de la animación de equipos comerciales

Técnicas para impulsar las ventas a través de la animación de equipos comerciales

Por Víctor Cabrera, executive manager de Michael Page Retail. La evolución de la economía y mercados con una mayor competencia, una mayor especialización y con unos clientes cada vez más exigentes en todos los sentidos, hacen que sea fundamental implementar mecanismos de animación para conseguir una equipos de venta eficaces. Los productos y/o servicios ofrecidos […]

¿Está preparada su tienda online para la era móvil?

¿Está preparada su tienda online para la era móvil?

Por vez primera en España el teléfono móvil ha sido el dispositivo más empleado por los usuarios para acceder a Internet. Por tanto, si su web o tienda de e-commerce no están adaptadas a este tipo de tecnología, puede estar perdiendo interesantes oportunidades de negocio. Un reciente estudio de la Asociación para la Investigación de […]

Primeras sanciones por el uso inadecuado de cookies en ecommerce

Primeras sanciones por el uso inadecuado de cookies en ecommerce

Dos empresas del sector joyero, una de ellas dedicada a la promoción digital y otra a la venta online, han sido sancionadas con 500 y 4.500 euros respectivamente por no ofrecer en sus webs información clara y completa sobre el uso de cookies. Si gestiona una tienda online o realiza campañas de publicidad por Internet […]

Pros y contras de la Marca España en el mercado global

Pros y contras de la Marca España en el mercado global

Por Francisco Casáus, director general de Globalíder. ¿Presumen los chinos de Marca China? ¿o los alemanes de Marca Alemana? Abusar de la Marca España puede limitar la capacidad de fabricar a la medida del mercado demandante. Más que con sentido de “marca” hay que producir con sentido común. Hace unos días, un español desconocido era […]

Ventas “One Day”, un gancho para la compra por impulso en el eCommerce

Ventas “One Day”, un gancho para la compra por impulso en el eCommerce

Las ventas flash por tiempo limitado son una de las técnicas más utilizadas para incrementar las ventas por impulso en el comercio electrónico. Las promociones “One Day” elevan esta estrategia de marketing a su máxima expresión. Las ventas flash, y en concreto, las campañas de descuentos con vigencia de un solo día, o también llamadas […]

En busca de la simplicidad, también en el consumo alimentario

En busca de la simplicidad, también en el consumo alimentario

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria. Vivimos en una continua falta de tiempo en la que se busca el equilibrio para conciliar ocio y responsabilidades, nunca antes habíamos tenido tantas opciones ni tanta información, no sólo tenemos una vida “off” […]

10 Errores a evitar cuando montamos una tienda online

10 Errores a evitar cuando montamos una tienda online

Suele decirse que detrás de los errores están las claves del éxito, o al menos eso nos gusta pensar cuando nos damos cuenta de que los hemos cometido y tenemos que seguir adelante. Por ello, me gustaría compartir 10 errores que creo que hemos cometido la mayoría de los profesionales que ya llevamos algún tiempo […]

Amazon será capaz de predecir las ventas de un producto

Amazon será capaz de predecir las ventas de un producto

El gigante del ecommerce Amazon ha patentado un original algoritmo que predice la demanda de un producto en un área geográfica determinada. De esta manera pretende anticiparse a su compra y servir el producto en un tiempo record enviando previamente paquetes ya elaborados a los almacenes de distribución. Uno de los grandes retos del comercio […]

¿Creará Twitter su propio marketplace?

¿Creará Twitter su propio marketplace?

La web centrada en el mundo de los negocios digitales, Techcrunch, se hace eco de un rumor que cobra cada vez más fuerza entre los internautas. Según Techcrunch, la red social Twitter podría estar pensando dar el salto al ecommerce y permitir que su plataforma on line también sirva para el intercambio de dinero, bienes y servicios. Al día de hoy […]

By 3 febrero, 2014 0 Comments Leer más →
España, a la cabeza de la UE en intención de pago vía smartphone y tablet

España, a la cabeza de la UE en intención de pago vía smartphone y tablet

Un análisis realizado por Nielsen sitúa a los españoles como los segundos consumidores europeos más dispuestos a abonar sus compras off line mediante tecnología móvil. La empresa de consultoría y estudios de mercados Nielsen ha publicado recientemente un informe sobre actitud financiera que revela la buena disposición de los españoles a usar las nuevas opciones […]

Google quiere trasladar gratis al cliente hasta el punto de venta

Google quiere trasladar gratis al cliente hasta el punto de venta

Alex Fernández Morán, especialista y entusiasta del marketing, la publicidad y la comunicación. La empresa del buscador de Internet Google ha patentado un novedoso sistema que muestra publicidad relevante para el usuario y pone a su disposición un vehículo no tripulado que le acerca al comercio para que realice la compra. ¿Ciencia ficción o realidad? […]

Presente y futuro de la franquicia de alimentación: un sector que se reinventa

Presente y futuro de la franquicia de alimentación: un sector que se reinventa

Por Barbadillo y Asociados. El auge del concepto de la tienda de proximidad o de las cadenas de panaderías, así como el incipiente crecimiento de un grupo de franquicias especializadas en venta de fruta, pescado o carne, han sido algunas de las tendencias más destacadas del último año en el sector de las franquicias de […]

Eatertainment: cuando lo importante no es el alimento, sino la experiencia

Eatertainment: cuando lo importante no es el alimento, sino la experiencia

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria. Hace algunos años que se habla de la “experience economy” como el nuevo paradigma donde se persiguen las experiencias memorables que conecten con la parte más emocional y perduren en la mente de los […]

Claves para mejorar la motivación del empleado de comercio

Claves para mejorar la motivación del empleado de comercio

Por Edurne de Orbe, consultora de Michael Page Retail. Todo empleado, independientemente del modelo de negocio al que pertenezca, necesita una valoración y seguimiento de su trabajo para poder desarrollarse y crecer profesionalmente. Este seguimiento contribuye a mejorar sus niveles de motivación, y por tanto, sus resultados en la empresa. Desde el momento en que […]

El comercio local vencerá al e-commerce en cinco años

El comercio local vencerá al e-commerce en cinco años

La tienda de barrio que sepa fusionar las virtudes del comercio físico con las ventajas del mundo digital será capaz de vencer al e-commerce en cinco años, según IBM. La compañía estadounidense IBM ha lanzado al mercado su estudio “5in5”, en el que recoge las cinco tendencias tecnológicas que a su juicio se impondrán en […]

El consumo de alimentos en cualquier momento y lugar, una tendencia en aumento

El consumo de alimentos en cualquier momento y lugar, una tendencia en aumento

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria. En nuestro entorno, principalmente en los últimos años ha aumentado de forma exponencial al movilidad, sobre todo en las generaciones más jóvenes donde hay una tendencia a vivir conectado al “ahora” y a la […]

La necesaria “glocalización” del sector de alimentos y bebidas

La necesaria “glocalización” del sector de alimentos y bebidas

Por Francisco Casáus, director general de Globalíder. En un momento en el que las fronteras económicas y políticas tienden a desaparecer, es imprescindible que la compañía exportadora tenga en cuenta que deberá adaptar sus productos a las demandas y peculiaridades locales del mercado destino al que se dirige. España terminará 2013 con casi 350.000 millones […]

Amazon servirá pedidos en menos de media hora

Amazon servirá pedidos en menos de media hora

El gigante del e-commerce Amazon está probando un novedoso sistema de distribución basado en el uso de drones, pequeños vehículos aéreos no tripulados. La compañía norteamericana asegura que esta innovadora fórmula de transportar sus mercancías podría estar completamente operativa en menos de un lustro. Jeff Bezos, fundador del gigante estadounidense del comercio electrónico, Amazon.com, anunció […]