Innovación

Milka se afianza en el mundo de las galletas para la merienda con dos nuevas propuestas

Milka se afianza en el mundo de las galletas para la merienda con dos nuevas propuestas

Milka amplía su línea de galletas para la merienda que tan buena acogida ha tenido desde su lanzamiento el pasado año y presenta dos novedades: las galletas Milka Choco Pause y los bizcochos Milka Choco Twist. Ambas propuestas tienen un toque de chocolate Milka, para que los amantes del chocolate puedan disfrutarlo también a la […]

Angulo Queso de Autor, ahora en lonchas

Angulo Queso de Autor, ahora en lonchas

Angulo Queso de Autor presenta su nuevo formato en finas lonchas, una apuesta diferencial con la que la marca de queso fresco quiere revolucionar el mercado. Mantequerías Arias, compañía que dio una vuelta de tuerca al tradicional queso fresco y modernizó la receta con su marca Angulo Queso de Autor, vuelve a revolucionar la forma […]

Ocho mejor que seis: nuevo packaging para consumidores sin tiempo

Ocho mejor que seis: nuevo packaging para consumidores sin tiempo

Central Lechera Asturiana innova en el ámbito del packaging y añade dos briks más al tradicional pack de leche de la marca para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo. Central Lechera Asturiana trata de hacer más fácil la compra a los consumidores con falta de tiempo con el nuevo pack de 8 briks de […]

Circus, diversión y cremosidad en forma de helado

Circus, diversión y cremosidad en forma de helado

Casty presenta el nuevo helado Circus, un sándwich de nata con galleta de chocolate con el que la firma quiere reforzar su gama dirigida al canal retail. Casty refuerza su línea de helados dirigidos al canal retail con la incorporación de Circus, un sándwich de nata con galleta de chocolate que combina diversión y cremosidad […]

Ingredíssimo presenta sus experiencias para el verano

Ingredíssimo presenta sus experiencias para el verano

Grupo Trades amplía su línea de Ingredíssimos con motivo de las fechas estivales y lanza “The Topping Kit”, una selección de ingredientes saludables y de calidad para acompañar helados, postres o platos originales. El original concepto culinario Ingredíssimo Experience, perteneciente a la compañía Grupo Trades, incorpora a su línea de kits el “The Topping Kit”, […]

Mashtags, el aperitivo más sabroso de Internet

Mashtags, el aperitivo más sabroso de Internet

La empresa de alimentación británica Birds Eye Foods ha lanzado al mercado un divertido snack de patata troquelado con los símbolos y emoticonos más comunes de las redes sociales. Desde el pasado mes de marzo, los consumidores de Reino Unido ya pueden adquirir Mashtags, un sabroso aperitivo vegetal fabricado a base de patata, que simula […]

La Chinata lanza tres nuevas recetas en cocina mediterránea dirigidas al mercado gourmet

La Chinata lanza tres nuevas recetas en cocina mediterránea dirigidas al mercado gourmet

La Chinata presenta tres nuevas recetas gourmet afines a la dieta mediterránea. Fideuá de Pescado, Rissotto de Boletus y Paella Mixta son las novedosas propuestas de la firma cacereña, perfectas para preparar de forma fácil y rápida un plato sano y delicioso. La Fideuá de Pescado contiene caldo, sepia, mejillones y una bolsa de fideos. […]

Carretilla apuesta por su línea de platos preparados e incorpora una nueva receta tradicional

Carretilla apuesta por su línea de platos preparados e incorpora una nueva receta tradicional

Carretilla amplía su gama de platos de carne en ambiente, la más amplia del mercado, con una nueva receta: las Albóndigas a la Jardinera. Tras el éxito obtenido con la receta de Albóndigas Estilo Casero, la marca Carretilla presenta una nueva receta dentro de su gama de segundos platos listos para consumir. Se trata de […]

Erlenbacher amplía su gama de repostería premium sin lactosa y sin gluten

Erlenbacher amplía su gama de repostería premium sin lactosa y sin gluten

Sufrir una intolerancia alimentaria ya no es un freno para disfrutar de alimentos sabrosos y de primera calidad como las dos nuevas propuestas en pastelería de calidad de la casa alemana Erlenbacher: las planchas sin lactosa Fresa-Queso Nata y Duo de Arándanos-Queso Nata y Melocotón-Queso Nata. Uno de los problemas digestivos más habituales entre la […]

Grup Pons y McIlhenny llegan a un acuerdo para comercializar el primer aceite con tabasco del mundo

Grup Pons y McIlhenny llegan a un acuerdo para comercializar el primer aceite con tabasco del mundo

La multinacional McIlhenny, propietaria y fabricante de la conocida salsa picante Tabasco, elige a la empresa catalana Grup Pons para crear el primer aceite infusionado en Tabasco del mercado. La empresa leridana Grup Pons sorprende al mercado con un nuevo aceite infusionado con la famosa salsa picante Tabasco, propiedad de la empresa McIlhenny. Grup Pons […]

Llega la salchicha alemana para veganos

Llega la salchicha alemana para veganos

Eco Integral Artesans transforma las salchichas vegetarianas en aptas para veganos, y lanza la mercado una versión mejorada, más sabrosa y exquisita de sus salchichas ecológicas de Frankfurt. Comer sano, ecológico y vegano también es compatible con la alimentación sabrosa y divertida. Con este objetivo, la compañía Eco Integral Artesans saca al mercado una nueva […]

La empresa de fruta congelada Nice Fruit triunfa en los premios Innoval 2014

La empresa de fruta congelada Nice Fruit triunfa en los premios Innoval 2014

La fruta congelada que se conserva durante tres años ha sido la merecedora de 5 de los 16 galardones de los Premios Innoval 2014 que se entregan en Alimentaria. La empresa Nice Fruit, ubicada en Castellbisbal (Barcelona) ha sido premiada con 5 de los 16 premios Innoval 2014 por su revolucionario sistema para preparar y […]

El auge de los “sin”: nueva propuesta en helados de La Ibense Bornay

El auge de los “sin”: nueva propuesta en helados de La Ibense Bornay

Los productos funcionales aptos para intolerantes a la lactosa, celíacos y diabéticos son cada vez más frecuentes en los lineales. La última propuesta en helados es de la compañía gaditana La Ibense Bornay bajo la marca You Line by Bornay. La empresa La Ibense Bornay lanza al mercado You Line by Bornay, una completa línea […]

Alimentaria 2014: cinco novedades en lácteos, pastas y cárnicos que no se debe perder

Alimentaria 2014: cinco novedades en lácteos, pastas y cárnicos que no se debe perder

Segunda jornada de Alimentaria 2014, el evento agroalimentario más importante de España, en la que es posible descubrir interesantes innovaciones de producto. Pasta seca que cuece en 3 minutos; nuevos formatos del queso crema; pulpo cocido al vapor; postes lácteos premium, o platos de quinta gama son algunas de las novedades que se pueden descubrir […]

DiaBalance, nueva marca de alimentación para diabéticos

DiaBalance, nueva marca de alimentación para diabéticos

La nueva marca de productos para diabéticos DiaBalance presenta una completa línea de alimentos con una reducción significativa del contenido de hidratos de carbono. La firma DiaBalance lanza una gama de alimentos para diabéticos con una carga glucémica inferior a la de otros productos del mercado. Marca pionera en el desarrollo de soluciones específicas para […]

Las tapas llegan al lineal de ensaladas de la mano de Carretilla

Las tapas llegan al lineal de ensaladas de la mano de Carretilla

Carretilla innova en el lineal de ensaladas con un nuevo concepto “De Tapas” para consumir fuera del bar: en el hogar, de picnic, en la playa… La marca de platos preparados Carretilla, perteneciente a Grupo Alimentario IAN, crea la nueva gama “De Tapas”, un producto preparado en ambiente y en envase microondable con el que […]

Central Lechera Asturiana presenta su nata montada en formato mini

Central Lechera Asturiana presenta su nata montada en formato mini

Mimarse es imprescindible para ser feliz, aseguran desde Central Lechera Asturiana. Por ello y con el objetivo de dar pequeños momentos de felicidad a sus consumidores, la marca láctea lanza al mercado su nata montada azucarada en formato mini, envase pensado para acompañar cafés, fruta, etc. La compañía láctea amplía su catálogo de natas montadas […]

Novedades que marcarán tendencia en Alimentaria 2014

Novedades que marcarán tendencia en Alimentaria 2014

Comienza la cuenta atrás para que de comienzo la feria Alimentaria 2014, uno de los eventos profesionales internacionales de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Multitud de empresas aprovechan este evento para presentar sus últimas innovaciones. Si quiere conocer algunas de las más destacadas, no se pierda nuestra GUÍA DE NOVEDADES, más de 60 […]

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Gazpacho crujiente, jamón ecológico, perlas de arenque, turrón con el toque de vanguardia de Albert Adrià o fideos Ramen listos para consumir son algunas de las innovaciones que se podrán ver, oler y saborear en Alimentaria 2014. Y seguimos conociendo novedades que se van a presentar en Alimentaria 2014. A menos de una semana de […]

La familia Columbro planea distribuir sus pastas por toda España antes de final de año

La familia Columbro planea distribuir sus pastas por toda España antes de final de año

La empresa familiar Columbro llega a España con varios acuerdos de distribución para estar presentes en Andalucía, Cataluña, País Vasco y Aragón. La compañía de pasta italiana prevé cubrir todo el territorio nacional antes de final de año. La firma familiar especialista en elaboración de pastas italianas al huevo Columbro entra en el mercado español […]

Cóctel de nueces de California, ¿el nuevo mojito?

Cóctel de nueces de California, ¿el nuevo mojito?

Nueces de California abre una nueva línea de negocio y entra en el mundo de la coctelería de la mano del empresario Javier de las Muelas. La industria de las nueces quiere elevar su producto a la categoría de ingrediente estrella para cócteles, un proyecto innovador que presentará en sociedad en Alimentaria 2014. Nueces de […]

Jarabes Sanz descubre sus mil y una aplicaciones de cocketelería en Alimentaria

Jarabes Sanz descubre sus mil y una aplicaciones de cocketelería en Alimentaria

Jarabes Sanz estará presente en la próxima edición de la feria Alimentaria, en el salón Intervin (pabellón 3), stand E40. La firma aprovechará su presencia en la feria para impartir master classes sobre espumas y sodas, café y té y ponches e ice teas, y su aplicación en coctelería con los siropes de la casa. […]

Las nuevas botellas de sirope que todo amante de la coctelería querrá tener

Las nuevas botellas de sirope que todo amante de la coctelería querrá tener

Jarabes Sanz, marca emblemática de las Destilerías J. Borrajo, lanza en Alimentaria la nueva presentación en botella de 70 cls de sus conocidos jarabes o siropes de fantasía para cócteles, con la que complementa su gama de 42 sabores en formato de litro. Esta nueva imagen responde no solo al mundo de la cocteleria  y […]

Pastoret lanza sus primeros yogures desnatados

Pastoret lanza sus primeros yogures desnatados

Pastoret amplía su gama de productos 0% materia grasa con el lanzamiento de sus primeros yogures desnatados: el Yoghourt Artesanal Desnatado Natural y el Yoghourt Artesanal Desnatado Natural endulzado con Stevia. El yogur artesanal Pastoret, al igual que el resto de variedades de la firma, se elabora de forma tradicional, mediante un proceso lento de […]

Litoral presenta su gama más ligera: las legumbres con verduras

Litoral presenta su gama más ligera: las legumbres con verduras

Litoral lanza una nueva gama de productos basados en la recetas típicas de la gastronomía española: Legumbres con verduras y arroz. La nueva línea de productos Legumbres con verduras y arroz Litoral, marca perteneciente a Nestlé España, selecciona tres platos tradicionales, sabrosos y saludables de la cocina de nuestro país como son las lentejas con […]

Deli Food Series: un nuevo concepto de plato preparado que hará felices a los amantes de la ternera

Deli Food Series: un nuevo concepto de plato preparado que hará felices a los amantes de la ternera

La Finca presenta en el Salón de Gourmets “Deli Food Series”, un nuevo concepto de plato preparado elaborado a partir de las partes menos conocidas o con un proceso de cocinado más complejo de la ternera dirigido tanto al consumidor final como al hostelero. El innovador concepto ganadero creado por los hermanos David y Álvaro […]

Luxe Packaging innova con la primera bolsa isotérmica 100% natural

Luxe Packaging innova con la primera bolsa isotérmica 100% natural

Natural e isotérmica, dos valores que se unen en la primera bolsa reutilizable presente en el mercado, y que fabrica y distribuye en exclusiva Luxe Packaging Ibérica. La innovación al servicio del medio ambiente y de la conservación de alimentos se materializa en este producto que está completamente elaborado en yute y algodón. Luxe Packaging […]

Bolsitas de alimentación infantil Hero Nanos: una oportunidad para el retailer

Bolsitas de alimentación infantil Hero Nanos: una oportunidad para el retailer

Hero Nanos es el último lanzamiento de Hero en el mercado español y el Salón de Gourmets ha sido el escenario perfecto para darlo a conocer al sector profesional. Esta novedad que presenta Hero constituye una oportunidad real tanto para el retailer como para el hostelero, y a que es un producto diferente que introduce […]

Cinco cárnicos que deseará probar en el Salón de Gourmets

Cinco cárnicos que deseará probar en el Salón de Gourmets

El jamón ibérico es una de las joyas de nuestra gastronomía, como también lo son otros cárnicos y elaborados de alta calidad como los derivados de pato y oca, o las carnes con denominación de origen, y el Salón de Gourmets es un gran escaparate para ellos. Por los pasillos y pabellones del Salón de […]

Las seis tentaciones más dulces vistas en el Salón de Gourmets

Las seis tentaciones más dulces vistas en el Salón de Gourmets

La panadería y repostería tienen un lugar destacado en la alimentación de calidad de nuestro país. Como muestra, la alta participación que ha tenido esta industria en el Salón de Gourmets. De los 1.164 expositores de la feria, el 13,1% corresponde a empresas dedicadas a la elaboración y comercialización de pastelería, dulcería y panadería. Y […]