Dulces

Fini Golosinas lanza las cajas Monsterbox con motivo de Halloween

Fini Golosinas lanza las cajas Monsterbox con motivo de Halloween

La conocida marca de chucherías se suma, un año más, a la celebración de la festividad más aterradora y divertida del año con el lanzamiento de ediciones especiales de sus golosinas más conocidas y la presentación de estas “escalofriantes” cajitas inspiradas en vampiros, brujas y monstruos. De cara al cercano Halloween, Fini Golosinas saca al mercado las […]

By 28 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
Idilia Foods amplía su porfolio de productos con Nocilla 0% y AvenaCao

Idilia Foods amplía su porfolio de productos con Nocilla 0% y AvenaCao

Fiel a su espíritu innovador, la empresa española especializada en productos para el desayuno y la merienda de toda la familia acaba de sacar al mercado una nueva receta, sin azúcares añadidos, de la conocida Nocilla y una solución soluble que combina copos de avena y cacao natural. Esta primavera la familia de productos Nocilla ha dado la bienvenida a un nuevo […]

Sabor y salud se dan la mano en la nuevas tartas de Erlenbacher

Sabor y salud se dan la mano en la nuevas tartas de Erlenbacher

La firma repostera alemana presenta su nuevas planchas Placer³, compuesta por tres nuevos pasteles sabrosos a la par que saludables. Erlenbacher amplía su gama de productos “Placer Plus” con estas tres nuevas propuestas destinadas a aquellos consumidores que demandan alimentos nutritivos, sanos y sabrosos: • Rectángulo de manzana y espelta (grano integral): esta plancha ofrece […]

Las marcas de alimentación se suman a la celebración del Día de los Enamorados

Las marcas de alimentación se suman a la celebración del Día de los Enamorados

Como cada año las empresas dedicadas al gran consumo sacan productos especiales con motivo de la campaña de San Valentín. Estas son las propuestas de Berlys, Yummeat y Pink Lady para festejar el 14 de febrero: 〉 Tartas con forma de corazón: Para endulzar el Día de los Enamorados, Berlys pone a disposición de los […]

Llega a los lineales “Me-Up!”, una gama de postres 100% vegetales… ¡sin soja!

Llega a los lineales “Me-Up!”, una gama de postres 100% vegetales… ¡sin soja!

Dhul lanza al mercado esta nueva línea de productos, apta para veganos, que se compone de 8 referencias elaboradas a partir de bebidas vegetales de almendra, coco, avena y arroz. Todos los postres se encuentran disponibles en versión natural y cacao. Sin proteínas lácteas ni lactosa, estos productos cuentan con el aval y sello de la Unión Vegetariana Europea y […]

Los ‘reyes’ del turrón

Los ‘reyes’ del turrón

La industria turronera española está dominada por cinco grupos que, en 2015, concentraron el 71% de la facturación, según revela la web Infoempresa.com que ha analizado las ventas de los 32 principales grupos empresariales del sector. Así, de los 440 millones de euros de turrón vendidos el año pasado, 94,74 millones de euros –el 22% […]

La Navidad llega a los vasos de “Nocilla” de la mano de Mr. Wonderful

La Navidad llega a los vasos de “Nocilla” de la mano de Mr. Wonderful

Los Reyes Magos de Oriente vuelven a inspirar la edición navideña de la popular crema de cacao con mensajes llenos de ilusión y alegría, creados por el estudio gráfico catalán, adalid del buen rollo. Con motivo de la campaña navideña, “Nocilla” lanza un exclusivo pack en edición limitada que contiene tres vasos con la imagen de los […]

Erlenbacher presenta sus propuestas chocolateras para este invierno

Erlenbacher presenta sus propuestas chocolateras para este invierno

Los maestros de esta firma alemana aseguran que, en términos pasteleros, el chocolate va a ser el gran protagonista en los primeros meses de 2017. “Las tartas de chocolate son nuestros productos más vendidos en la época de invierno”, explica Babette Schmidt, directora de marketing internacional de Erlenbacher Backwaren GmbH. Este año destacan sobre todo tres variedades […]

Planchas dulces de textura crujiente

Planchas dulces de textura crujiente

Esta nueva propuesta de Erlenbacher es perfecta para aquellas pastelerías y panaderías que quieran sorprender a sus clientes con una experiencia de sabor intensa. Está disponible en tres variedades: frambuesa-arándano, chocolate y naranja, y cremosa de nueces. “Según nuestros estudios y encuestas la percepción sensorial es un factor cada vez más importante para el consumidor […]

Chousa lanza el Tronco de Navidad solidario

Chousa lanza el Tronco de Navidad solidario

Para las próximas Navidades, la firma gallega pone a disposición de minoristas y distribuidores este producto que ofrece toda la calidad del sello ‘Chousa’. Además, por cada tronco vendido, el grupo Ingapan donará 1 euro a las becas de comedor Educo. Los panaderos y detallistas que, de cara a la campaña navideña, estén pensando en completar su […]

Atraiga al consumidor vegano a su establecimiento con la tarta de manzana Erlenbacher

Atraiga al consumidor vegano a su establecimiento con la tarta de manzana Erlenbacher

La alimentación vegana es un fenómeno que está experimentando un fuerte crecimiento en los últimos años, por ello la firma de pastelería Erlenbacher ha creado una versión vegana de su tarta de manzana, una deliciosa propuesta que atraerá a su comercio a un nuevo perfil de consumidor. Las exigencias del consumidor actual son cada vez […]

Las tartas para fiestas llegan a la sección de congelados

Las tartas para fiestas llegan a la sección de congelados

La firma de pastelería Erlenbacher introduce en el mercado español al tarta Smarties Party Cake, una pieza de respostería de calidad premium que atraerá todas las miradas en el punto de venta. La nueva tarta Smarties Party Cake de Erlenbacher introduce las famosas pastillas de chocolate de colores Smarties en forma de tarta para fiestas. […]

¡Las gominolas de lujo llegan a Beverly Hills!

¡Las gominolas de lujo llegan a Beverly Hills!

Elaboradas a mano con champagne Don Perignon y copos de oro de 24 kilates estas curiosas golosinas se venden a 100 dólares por caja. Beverley Hills es sinónimo de lujo, y como no podría ser de otra manera, allí está asentada Sugarfina, una empresa especializada en la venta de dulces gourmet. Entre sus últimas apuestas destaca el lanzamiento de […]

By 16 noviembre, 2015 0 Comments Leer más →
Cereza y Choco-Crisp: la combinación más tentadora del verano que arrasará en su pastelería

Cereza y Choco-Crisp: la combinación más tentadora del verano que arrasará en su pastelería

Los maestros pasteleros de Erlenbacher crean una tarta que combina el sabor dulce y ácido de las cerezas con la textura de la crema y el chocolate, una tentación perfecta para los meses de verano que no puede faltar en el mostrador de su pastelería. Los mostradores de las pastelerías y locales hosteleros se preparan […]

Crean el primer chicle funcional del mercado

Crean el primer chicle funcional del mercado

Emprendedores españoles desarrollan la primera gama de chicles que utilizan productos naturales para obtener diferentes funcionalidades, desde saciantes hasta energizantes o relajantes, e incluso bronceadoras. Los emprendedores José Luis Rojano y Jordi Claramonte descubrieron los chicles de cafeína que utilizaban los marines estadounidenses en las misiones especiales y pensaron, ¿por qué no aplicarlo a otras […]

Paco Torreblanca, embajador de la Gama Postres de Chocolates Valor

Paco Torreblanca, embajador de la Gama Postres de Chocolates Valor

Uno de los mejores pasteleros del mundo, Paco Torreblanca, pone su firma en la nueva Gama Postres de Chocolates Valor, dirigida a los amantes de la repostería casera. Chocolates Valor lanza las tabletas Colección Maestro Torreblanca dentro de su Gama Postres. Esta propuesta especialmente pensada para elaborar o bañar dulces y postres, sirve también para […]

Dulcesol apuesta por su gama de bajo coste con bollería a 1 euro

Dulcesol apuesta por su gama de bajo coste con bollería a 1 euro

La empresa de bollería industrial Dulcesol incluye en su batería de novedades para primavera una gama “1 euro” que incluye varias referencias a las que se ha añadido entre un 20% y un 25% extra de producto. La compañía valenciana Dulcesol presenta sus novedades para esta primavera que incluyen, entre otros productos de bollería industrial, […]

Lo nuevo de Nestlé salta de la chocolatería tradicional al lineal del supermercado

Lo nuevo de Nestlé salta de la chocolatería tradicional al lineal del supermercado

Nestlé traslada el espíritu artesanal de las chocolaterías al canal retail con el lanzamiento de una nueva generación de tabletas premium: las Recetas de la Chocolatería. Nestlé lanza una nueva gama de tabletas de chocolate dirigida al consumidor adulto amante del chocolate premium. Bajo el nombre de Las Recetas de la Chocolatería, la compañía de […]

La tarta de queso americana, la preferida por el consumidor español

La tarta de queso americana, la preferida por el consumidor español

Ante el indudable atractivo de la fresa, una de las frutas más demandadas por los consumidores españoles, la firma de pastelería Erlenbacher presenta su selección de tartas y pasteles donde la fresa es la protagonista, como en el caso de la tarta de queso americana, una receta que es el mayor éxito de ventas de […]

Las 5 innovaciones en alimentación y bebidas más interesantes de 2014

Las 5 innovaciones en alimentación y bebidas más interesantes de 2014

Galletas para montar, yogures de aceite de oliva o alimentos libres de alérgenos son algunas de los nuevos lanzamientos de 2014 que más interés han despertado entre los lectores de Profesionalretail.com. A continuación le mostramos cuáles han sido los cinco artículos y novedades más leídos en nuestra web durante 2014. 60 alimentos y bebidas innovadores […]

Alimentación navideña: 5 propuestas innovadoras para sorprender

Alimentación navideña: 5 propuestas innovadoras para sorprender

Turrones, bombones, aceite de oliva o conservas vegetales, son algunos de los productos de alimentación navideña que no pueden faltar en estas fiestas. Por ello, durante estas fechas, las empresas de alimentación dedican todos sus esfuerzos a lanzar propuestas innovadoras y en edición limitada con las que seducir y sorprender a los paladares más exigentes. […]

Kekos, la merienda infantil “divertidamente saludable” de Bimbo

Kekos, la merienda infantil “divertidamente saludable” de Bimbo

Bimbo apuesta por el segmento de la merienda infantil con el lanzamiento de Kekos, un producto que combina el elemento nutricional con un componente lúdico. Bimbo presenta en el mercado Kekos, unos bizcochos rellenos de cacao de textura consistente y tierna, que cuentan con un alto valor nutricional. Ricos en hierro y calcio, estos bizcochos […]

¿Quiere ofrecer deliciosos brezel recién hechos en su establecimiento? Le contamos el secreto…

¿Quiere ofrecer deliciosos brezel recién hechos en su establecimiento? Le contamos el secreto…

Las pastelerías y cafeterías que quieren destacar por ofrecer a sus clientes repostería de alta calidad y recién hecha están de enhorabuena. Gracias a las nuevas recetas mejoradas de Erlenbacher, el profesional puede ofrecer a sus clientes una variada gama de bollería lista para descongelar y hornear, rápida de preparar y con un sabor inigualable. […]

De un respiro a sus clientes con Kit Kat y Lion… ¡en formato pastel!

De un respiro a sus clientes con Kit Kat y Lion… ¡en formato pastel!

Erlenbacher fusiona las populares barritas de chocolate Kit Kat y Lion con la pastelería tradicional en unas tartas que apasionarán a los fans, jóvenes y no tan jóvenes, de este conocido tentempié. Son ideales para degustar sobre la marcha y muy atractivos para introducir al pastelero y hostelero en el snacking por impulso. La familia […]

By 24 septiembre, 2014 0 Comments Leer más →
Erlenbacher apuesta por la repostería clásica en formato mini, el bocado ideal para llevar

Erlenbacher apuesta por la repostería clásica en formato mini, el bocado ideal para llevar

La calidad de la repostería tradicional se une a la comodidad de la IV gama en la nueva propuesta de Erlenbacher: las planchas de manzana, ciruelas y fresa/ruibarbo que se presentan precortadas en formato mini para responder a las demandas del consumidor actual. Los grandes clásicos nunca defraudan. Más allá de modas, las recetas tradicionales […]

El placer chocolatero de Erlenbacher seduce al jurado de los Taste Awards

El placer chocolatero de Erlenbacher seduce al jurado de los Taste Awards

Los mayores expertos internacionales en pastelería otorgan la máxima puntuación al pastel de chocolate “Tout au Chocolat”, la creación de Erlenbacher pensada para los muy chocolateros. El Pastel de Chocolate “Tout au Chocolat” de Erlenbacher ha convencido al prestigioso jurado del certamen internacional de alimentos “Superior Taste Award” que organiza el Instituto Internacional de Sabor […]

El interiorista Jaime Beriestain presenta su línea de productos gourmet

El interiorista Jaime Beriestain presenta su línea de productos gourmet

El diseñador Jaime Beriestain plasma su afición por los mercados de agricultores y artesanos en una nueva línea de productos gourmet con la que pretende volver a la gastronomía casera y tradicional. El interiorista Jaime Beriestain lanza una nueva línea de productos gourmet basados en la autenticidad y la vuelta a los sabores clásicos. Además […]

Verano todo el año con los “Sueños” de Erlenbacher

Verano todo el año con los “Sueños” de Erlenbacher

Con el verano a la vuelta de la esquina, los maestros pasteleros de Erlenbacher han decidido ampliar la oferta de su tarta “Sueño de Verano”, hasta ahora limitada a la época estival, para que esté disponible todo el año. Los sabores afrutados y refrescantes de la tarta Sueño de Verano de los pasteleros de Erlenbacher […]

Milka se afianza en el mundo de las galletas para la merienda con dos nuevas propuestas

Milka se afianza en el mundo de las galletas para la merienda con dos nuevas propuestas

Milka amplía su línea de galletas para la merienda que tan buena acogida ha tenido desde su lanzamiento el pasado año y presenta dos novedades: las galletas Milka Choco Pause y los bizcochos Milka Choco Twist. Ambas propuestas tienen un toque de chocolate Milka, para que los amantes del chocolate puedan disfrutarlo también a la […]

Ingredíssimo presenta sus experiencias para el verano

Ingredíssimo presenta sus experiencias para el verano

Grupo Trades amplía su línea de Ingredíssimos con motivo de las fechas estivales y lanza “The Topping Kit”, una selección de ingredientes saludables y de calidad para acompañar helados, postres o platos originales. El original concepto culinario Ingredíssimo Experience, perteneciente a la compañía Grupo Trades, incorpora a su línea de kits el “The Topping Kit”, […]