Cárnicos

Miguel Vergara lanza la primera carne de vacuno “light” del mercado

Miguel Vergara lanza la primera carne de vacuno “light” del mercado

Esta innovadora línea de productos cárnicos tiene hasta un 85% menos de grasa que otras piezas de vacuno de características similares, así como un alto contenido proteico. El departamento de I+D+i del grupo cárnico ha invertido más de dos años y dos millones de euros en el lanzamiento de “Blonda by Miguel Vergara”, una línea […]

ElPozo Alimentación presenta sus nuevas referencias sin lactosa

ElPozo Alimentación presenta sus nuevas referencias sin lactosa

La compañía mejora las recetas del jamón cocido, chopped pork y galantina con verduras para llegar a todos los consumidores. ElPozo Alimentación ha reforzado su gama de productos sin lactosa con el lanzamiento de tres nuevas referencias, cuyo objetivo es responder a las demandas de los compradores y reforzar su posición de empresa referente en el […]

Llega al mercado Yokomolomo: novedosa gama de carne de cerdo baja en grasa

Llega al mercado Yokomolomo: novedosa gama de carne de cerdo baja en grasa

Rabas de cerdo, nuggets, filetes de lomo con rebozado artesano de maíz o microondables son algunas de las propuestas que incluye esta novedosa gama que llega al mercado de la mano del popular cocinero David de Jorge. El Grupo Arento, especializado en la producción y comercialización de productos cárnicos, lanza al mercado la nueva marca […]

Palomitas y jamón ibérico en los cines de Madrid

Palomitas y jamón ibérico en los cines de Madrid

El empresario Enrique Tomás idea una nueva manera de degustar el jamón ibérico a modo de tentempié que podría convertirse en una alternativa cardiosaludable a las clásicas palomitas que se degustan en los cines españoles. El empresario Enrique Tomás pone en marcha una innovadora iniciativa para posicionar al jamón ibérico como una alternativa saludable a […]

Argal innova en la categoría de embutidos con un jamón curado de pavo

Argal innova en la categoría de embutidos con un jamón curado de pavo

Argal crea una nueva categoría en el mercado de la charcutería con el lanzamiento del primer jamón curado de pavo del mercado. Este producto cárnico ofrece una alternativa al consumidor actual, cada vez más preocupado por la salud. Grupo Alimentario Argal ha anunciado el lanzamiento de Jamón Curado de Pavo Argal. Se trata de una […]

By 31 julio, 2015 0 Comments Leer más →
Camar innova en el segmento de huevos frescos con Mamá Gallina Repostera y Primeros Huevitos

Camar innova en el segmento de huevos frescos con Mamá Gallina Repostera y Primeros Huevitos

La empresa productora y distribuidora de huevos Camar sorprende al mercado con la novedosa línea de huevos frescos Mamá Gallina, desarrollada en colaboración con pediatras, nutricionistas y cocineros, y pensada para dar respuesta a diferentes usos culinarios y consumidores. Camar Agroalimentaria lanza al mercado la novedosa marca de huevos Mamá Gallina. La compañía toledana ha […]

Koama presenta tres hamburguesas gourmet para paladares exigentes

Koama presenta tres hamburguesas gourmet para paladares exigentes

De Buey Angus, de ternera al curry o japonesa, tres hamburguesas gourmet que responden a las demandas del consumidor actual, desde el más clásico hasta el amante de los sabores exóticos. La hamburguesa ha dejado de ser el plato estrella de los establecimientos de comida rápida para pasar a ocupar un lugar de privilegio en […]

Innovación en marca propia: Eroski lanza una nueva gama de alimentos frescos listos para ser cocinados

Innovación en marca propia: Eroski lanza una nueva gama de alimentos frescos listos para ser cocinados

Eroski innova en el ámbito de la marca propia con la incorporación de una línea de productos frescos, ya limpios, cortados, marinados, condimentados, rebozados o adobados, listos para ser cocinados a la plancha, sartén o al horno. Cocinar y comer en casa es, para muchos consumidores, no solo una manera de alimentarse de forma más […]

Argal presenta el primer snack de jamón cocido y pechuga de pavo que no necesita frío

Argal presenta el primer snack de jamón cocido y pechuga de pavo que no necesita frío

El Grupo Alimentario Argal innova en el segmento del snack con el lanzamientos de Bocaditos Bocaditos de Argal Oliving, el primer snack de jamón cocido y pechuga de pavo que no necesita frío para su conservación. Gracias a que no necesita estar en nevera para su conservación, este producto se puede consumir en cualquier lugar […]

Alimentaria 2014: cinco novedades en lácteos, pastas y cárnicos que no se debe perder

Alimentaria 2014: cinco novedades en lácteos, pastas y cárnicos que no se debe perder

Segunda jornada de Alimentaria 2014, el evento agroalimentario más importante de España, en la que es posible descubrir interesantes innovaciones de producto. Pasta seca que cuece en 3 minutos; nuevos formatos del queso crema; pulpo cocido al vapor; postes lácteos premium, o platos de quinta gama son algunas de las novedades que se pueden descubrir […]

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Gazpacho crujiente, jamón ecológico, perlas de arenque, turrón con el toque de vanguardia de Albert Adrià o fideos Ramen listos para consumir son algunas de las innovaciones que se podrán ver, oler y saborear en Alimentaria 2014. Y seguimos conociendo novedades que se van a presentar en Alimentaria 2014. A menos de una semana de […]

Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem Puro Extremadura cortado a mano

Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem Puro Extremadura cortado a mano

Un producto excepcional y un envase innovador son las señas de identidad de Extrem Puro Extremadura, el jamón ibérico de bellota cortado a mano y listo para ser degustado en las mejores condiciones gracias a un novedoso packaging que mantiene intactas las cualidades de este delicioso manjar. La marca de jamón ibérico Extrem Puro Extremadura […]

Sierra de Monfragüe amplía su línea de ibéricos con su nuevo morcón

Sierra de Monfragüe amplía su línea de ibéricos con su nuevo morcón

La firma extremeña Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe presenta el morcón ibérico aliñado con pimentón de la Denominación de Origen de la Vera de Extremadura. El nuevo embutido está elaborado con magro de animales criados en las dehesas extremeñas, alimentados exclusivamente con piensos naturales, tubérculos y hierbas del campo. Además, es embuchado en tripa […]

Paleta Ibérica de Cebo Sierra de Monfragüe

Paleta Ibérica de Cebo Sierra de Monfragüe

La empresa cárnica Sierra de Monfragüe presenta su Paleta Ibérica de Cebo con un mínimo de 20 meses de curación. La firma extremeña Sierra de Monfragüe elabora sus ibéricos a partir de animales criados en las dehesas próximas al Parque Nacional del Monfragüe, un entorno privilegiado en el que los cerdos son alimentados con piensos […]

Artesanos, los nuevos loncheados de ElPozo para libre servicio

Artesanos, los nuevos loncheados de ElPozo para libre servicio

Naturalidad, calidad y frescura son las tres características que definen y diferencian la nueva propuesta de ElPozo dirigida al libre servicio: los dos nuevos loncheados “Jamón Cocido Artesano” y “Pechuga de Pavo Artesano”. La empresa de alimentación ElPozo lanza el jamón cocido y la pechuga de pavo Artesanos. Estos dos productos mantienen el sabor de […]

Covap lanza dos nuevas marcas para su jamón y paleta puro de bellota

Covap lanza dos nuevas marcas para su jamón y paleta puro de bellota

Covap presenta Quintaesencia y Alta Expresión, dos nuevas marcas que darán nombre a los jamones y paletas ibéricos puros de bellota de la compañía. Los jamones y paletas ibéricos puros de bellota de la cooperativa cárnica Covap se comercializarán bajo el nombre Quintaesencia y Alta Expresión. Ambos productos proceden de cerdos 100% Pura Raza Ibérica […]

Villar presenta una línea de embutidos baja en sal

Villar presenta una línea de embutidos baja en sal

Grupo Villar apuesta por los productos saludables y lanza al mercado una gama de embutidos con un 25% menos de sal. La empresa cárnica Grupo Villar lanza al mercado su nueva variedad de embutidos “Reducidos en sal”. Con un 25% menos de sal, estos productos mejoran el valor nutricional de los cárnicos curados respetando el […]

Cinco Jotas crea una completa colección de packs para esta Navidad

Cinco Jotas crea una completa colección de packs para esta Navidad

Cinco Jotas presenta una selección de packs especiales para regalar y degustar esta Navidad con su jamón ibérico puro de bellota como protagonista. Cinco Jotas sorprende esta Navidad con seis packs especiales de su jamón ibérico puro de bellota. Con estas propuestas, al compañía de Jabugo pretende satisfacer los paladares gourmet durante estas fiestas. Destaca […]

Argal innova con el paté bajo en grasas Creta Granjas

Argal innova con el paté bajo en grasas Creta Granjas

Argal innova en el ámbito de los patés con el Paté Creta Granjas con un 80% menos de grasa animal. Argal aprovecha las fechas previas a la Navidad para lanzar una línea de patés bajos en grasas que responde a las necesidades de los consumidores preocupados por su salud que desean disfrutar de los menús […]

Rougié innova con el Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París

Rougié innova con el Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París

Rougié fusiona el foie gras de pato con manzanas y miel de París, una combinación inédita que la marca francesa crea para su comercialización en tiendas gourmet y delicatessen. El original maridaje de foie gras de pato con manzanas y miel de París que saca al mercado la marca Rougié es una receta original del […]

Jamón Ibérico de Bellota añada 2010 de Arturo Sánchez

Jamón Ibérico de Bellota añada 2010 de Arturo Sánchez

El productor de jamón ibérico de bellota Gran Reserva Arturo Sánchez, presenta el jamón ibérico de bellota añada 2010. Según afirman desde Arturo Sánchez, esta añada está considerada como “una de las mejores de los últimos años ya que reúne unas características que la convierten en inigualable”. Las condiciones climatológicas del año 2010 permitieron que […]

Capa Negra lanza una gama de loncheados de ibérico cortados a mano

Capa Negra lanza una gama de loncheados de ibérico cortados a mano

La marca de embutidos ibéricos Capa Negra incorpora presenta para Navidad una nueva gama de loncheados de ibérico de bellota cortados a mano. Los loncheados de Capa Negra se presentan en raciones de 80 gramos y en una gran variedad de productos, desde el jamón ibérico de bellota hasta la paleta, pasando por los embutidos […]

IDG presenta sus elaborados de pato Quac

IDG presenta sus elaborados de pato Quac

La empresa IDG aprovecha las fechas previas a la Navidad para presentar su nueva gama de productos elaborados con pato que se comercializa bajo la marca Quac. Destacan sus filetes de magret de pato, cortados en piezas de 7 mm de espesor, que se presentan en formato de 600 gr, en cajas de ocho tapers […]

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe presenta sus lotes para regalo

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe presenta sus lotes para regalo

Con estos packs, Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe quiere facilitar el trabajo de aquellos que, en Navidad o en cualquier otra época del año, optan por regalar alimentos de calidad. Para estos clientes, ha creado unos lotes compuestos por muestras de jamón, queso y embutidos, que se venden en elegantes cajas de cartón decoradas […]

Tacos de jamón ibérico de cebo

Tacos de jamón ibérico de cebo

Elaborados con los centros del jamón ibérico de cebo deshuesados de la firma extremeña Sierra de Monfragüe, se presentan en vistosas cuñas compactas envasadas al vacío. Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe presenta este producto elaborado con las patas traseras de los cerdos ibéricos de cebo, animales que se crían en las dehesas extremeñas, alimentados […]

Mortadela “BienStar” baja en grasa

Mortadela “BienStar” baja en grasa

ElPozo Alimentación amplía su gama “BienStar” con el lanzamiento de una mortadela baja en grasa, reducida en colesterol, sin lactosa y sin gluten. La compañía cárnica ElPozo Alimentación, en su compromiso por contribuir a mejorar la salud de la población a través del desarrollo y comercialización de productos que ayuden a llevar una alimentación equilibrada, […]

Sierra de Monfragüe lanza sus longanizas ibéricas

Sierra de Monfragüe lanza sus longanizas ibéricas

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe presenta sus longanizas ibéricas en dos variedades, roja y blanca, elaboradas con especias de primera calidad. Se trata de un producto elaborado con carnes magras de cerdo ibérico maridadas con especias de primera calidad: Pimentón de la Vera en el caso de la variedad  roja, y nuez moscada y […]

Palitos de chorizo y salchichón, una forma diferente de consumir embutido

Palitos de chorizo y salchichón, una forma diferente de consumir embutido

La innovación en formato ofrece grandes posibilidades a los fabricantes que desean destacar sus productos con propuestas de consumo más cómodas y adaptadas a los nuevos hábitos de las familias. Una de las últimas novedades en formato que se ha lanzado en el segmento de los embutidos es la presentada por la compañía extremeña Jamones […]

La morcilla patatera extremeña se cuela en la cocina moderna

La morcilla patatera extremeña se cuela en la cocina moderna

La morcilla patatera, un popular embutido extremeño que es consumida de forma habitual en la región, llega a los platos del resto del país de la mano de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. La empresa cárnica lanza este producto típico de la zona norte de Cáceres en dos versiones: dulce y picante. Elaborado con […]

Campofrío presenta al charcutero su nueva gama Gran Reserva

Campofrío presenta al charcutero su nueva gama Gran Reserva

  Campofrío presenta un nuevo producto dirigido al mercado de la charcutería al corte y pensado para el consumidor más exigente. Se trata de Campofrío Gran Reserva, una gama exclusiva formada por tres productos de alta calidad que tratan de abrirse un hueco en el expositor de charcutería a través de su diferenciación e innovación. […]