Alimentación libre de alérgenos

Llega a los lineales “Me-Up!”, una gama de postres 100% vegetales… ¡sin soja!

Llega a los lineales “Me-Up!”, una gama de postres 100% vegetales… ¡sin soja!

Dhul lanza al mercado esta nueva línea de productos, apta para veganos, que se compone de 8 referencias elaboradas a partir de bebidas vegetales de almendra, coco, avena y arroz. Todos los postres se encuentran disponibles en versión natural y cacao. Sin proteínas lácteas ni lactosa, estos productos cuentan con el aval y sello de la Unión Vegetariana Europea y […]

Uno de cada tres hogares españoles sigue una dieta especial

Uno de cada tres hogares españoles sigue una dieta especial

Aunque muchos consumidores restringen la compra de determinados productos por problemas de intolerancias, otros lo hacen porque han optado por una alimentación más saludable Leche, trigo, frutos secos y marisco. En este orden, estos son los productos que más alergias alimentarias provocan a los consumidores españoles, de acuerdo a las conclusiones de un estudio desarrollado […]

By 20 septiembre, 2016 0 Comments Leer más →
Esteve y Pascual renuevan el packaging de la marca de alimentación para diabéticos DiaBalance

Esteve y Pascual renuevan el packaging de la marca de alimentación para diabéticos DiaBalance

La gama consumo de la marca de alimentación para diabéticos DiaBalance renueva el packaging de sus productos para hacerlos más informativos y accesibles para el consumidor. DiaBalance, la marca de alimentación para personas con diabetes creada por Esteve y Calidad Pascual, renueva sus envases con el fin de hacerlos más informativos y útiles para el […]

Ambar Green Celíacos, la primera cerveza sin alcohol apta para celíacos

Ambar Green Celíacos, la primera cerveza sin alcohol apta para celíacos

La cerveza sin gluten y sin alcohol Ambar Celíacos consigue la certificación europea ELS, lo que la convierte en la única cerveza del mercado español con este registro. La compañía aragonesa Ambar recibe la certificación europea ELS para su cerveza sin gluten. Con este registro, que en España otorga la Federación de Asociaciones de Celíacos […]

Las 5 innovaciones en alimentación y bebidas más interesantes de 2014

Las 5 innovaciones en alimentación y bebidas más interesantes de 2014

Galletas para montar, yogures de aceite de oliva o alimentos libres de alérgenos son algunas de los nuevos lanzamientos de 2014 que más interés han despertado entre los lectores de Profesionalretail.com. A continuación le mostramos cuáles han sido los cinco artículos y novedades más leídos en nuestra web durante 2014. 60 alimentos y bebidas innovadores […]

Carrefour, primera cadena de hipermercados que comercializa alimentos saludables elaborados a base de hongos

Carrefour, primera cadena de hipermercados que comercializa alimentos saludables elaborados a base de hongos

Carrefour distribuirá en exclusiva la novedosa línea de productos naturales y saludables desarrollada por la empresa Naturae en todos sus hipermercados de Castilla y León. La empresa de biotecnología Naturae ha firmado un acuerdo con Carrefour para la distribución en exclusiva de nueve productos saludables elaborados a partir del lentinula edodes, un hongo genéticamente único […]

Nestlé presenta sus primeros cereales sin gluten

Nestlé presenta sus primeros cereales sin gluten

Nestlé lanza en España sus primeros cereales sin gluten, un producto elaborado a base de maiz, de textura crujiente y muy sabroso que está especialmente pensado para su consumo durante el desayuno. Los nuevos cereales sin gluten de Nestlé tendrán “un precio asequible para todos los bolsillos”, según destacan fuentes de la compañía. Asimismo, estará […]

Soria Natural amplía su línea de alimentación especial con sus nuevos panes sin gluten

Soria Natural amplía su línea de alimentación especial con sus nuevos panes sin gluten

La empresa española especializada en productos de fitoterapia y dietética, Soria Natural, lanza al mercado una completa gama de panes sin gluten dirigidos al colectivo celiaco. Esta nueva línea se comercializa bajo la marca de alimentación sin gluten Celisor y cuenta con una importante variedad de productos que van desde el pan de barra tradicional […]

By 10 septiembre, 2014 0 Comments Leer más →
La marca de alimentos sin lactosa Libera llega a España de la mano de Primar Ibérica

La marca de alimentos sin lactosa Libera llega a España de la mano de Primar Ibérica

La firma italiana de alimentos sin lactosa Libera firma un acuerdo con el importador de productos de alimentación Primar Ibérica para que sea el distribuidor oficial en España de sus productos. Mozzarella, mantequilla, scamorza, scamorza ahumada o matarello para pizzas libre de lactosa son algunos de las propuestas que ofrece la marca italiana Libera y […]

Vivir sin gluten: veinte novedades para personas con intolerancias alimentarias

Vivir sin gluten: veinte novedades para personas con intolerancias alimentarias

Leches sin lactosa, embutidos sin gluten, harinas aptas para celíacos o sustitutos del huevo son algunas de las innovaciones con las que las empresas de alimentación pretenden dar respuesta a las necesidades de las personas con intolerancias alimentarias. A continuación le mostramos algunos de los lanzamientos más recientes en este ámbito. La alimentación libre de […]

El triunfo de los helados “sin” en la dieta moderna

El triunfo de los helados “sin” en la dieta moderna

La preocupación por la salud crece entre los consumidores, que no solo buscan alimentos que cuiden su línea, sino también su salud. A este colectivo en aumento se suma el de las personas con intolerancias alimentarias, que demandan productos adaptados a sus necesidades. Consciente de esta realidad, la industria alimentaria trabaja por dotar a estos […]

Erlenbacher amplía su gama de repostería premium sin lactosa y sin gluten

Erlenbacher amplía su gama de repostería premium sin lactosa y sin gluten

Sufrir una intolerancia alimentaria ya no es un freno para disfrutar de alimentos sabrosos y de primera calidad como las dos nuevas propuestas en pastelería de calidad de la casa alemana Erlenbacher: las planchas sin lactosa Fresa-Queso Nata y Duo de Arándanos-Queso Nata y Melocotón-Queso Nata. Uno de los problemas digestivos más habituales entre la […]

El auge de los “sin”: nueva propuesta en helados de La Ibense Bornay

El auge de los “sin”: nueva propuesta en helados de La Ibense Bornay

Los productos funcionales aptos para intolerantes a la lactosa, celíacos y diabéticos son cada vez más frecuentes en los lineales. La última propuesta en helados es de la compañía gaditana La Ibense Bornay bajo la marca You Line by Bornay. La empresa La Ibense Bornay lanza al mercado You Line by Bornay, una completa línea […]

DiaBalance, nueva marca de alimentación para diabéticos

DiaBalance, nueva marca de alimentación para diabéticos

La nueva marca de productos para diabéticos DiaBalance presenta una completa línea de alimentos con una reducción significativa del contenido de hidratos de carbono. La firma DiaBalance lanza una gama de alimentos para diabéticos con una carga glucémica inferior a la de otros productos del mercado. Marca pionera en el desarrollo de soluciones específicas para […]

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Gazpacho crujiente, jamón ecológico, perlas de arenque, turrón con el toque de vanguardia de Albert Adrià o fideos Ramen listos para consumir son algunas de las innovaciones que se podrán ver, oler y saborear en Alimentaria 2014. Y seguimos conociendo novedades que se van a presentar en Alimentaria 2014. A menos de una semana de […]

Esgir lanza el rebozado sin gluten Crunchy Crumbs en formato de 200 gramos

Esgir lanza el rebozado sin gluten Crunchy Crumbs en formato de 200 gramos

La firma de cereales y snacks aptos para celíacos Esgir lanza su rebozado crujiente Crunchy Crumbs en un nuevo formato. Este producto, que ha conseguido un gran éxito desde su lanzamiento, se presenta ahora en envase de 200 gramos, más atractivo y adaptado a las demandas de sus clientes. Crunchy Crumbs es una buena alternativa […]

Navidades sin gluten con Schär

Navidades sin gluten con Schär

La firma especializada en la fabricación de productos sin gluten Schär presenta una línea de repostería navideña apta para celíacos. Panettone de Navidad, Panettone de chocolate y galletas Spekulatius son las tres nuevas propuestas sin gluten que lanza al mercado la marca Schär. Con estos productos, las personas con intolerancia al gluten podrán disfrutar de […]

Valor amplía su línea de funcionales con la incorporación del chocolate sin lactosa

Valor amplía su línea de funcionales con la incorporación del chocolate sin lactosa

Chocolates Valor amplía su familia de chocolates funcionales con la incorporación de dos nuevas tabletas libres de lactosa. La compañía chocolatera lanza esta novedad con el fin de dar respuesta a los consumidores que han decidido eliminar este componente de la leche de su dieta. Según un estudio de Hamilton Intelligence, más de un 20% […]

Pastas Gallo amplía su gama de productos sin gluten

Pastas Gallo amplía su gama de productos sin gluten

La conocida firma de pasta renueva la imagen de su línea de variedades sin gluten y añade tres nuevas especialidades más. Los tallarines, las hélices y los tiburones sin gluten se suman al resto de variedades aptas para celíacos que ya comercializaba Pastas Gallo (espagueti, plumas, fideos y hélices con vegetales). Todas ellas se presentan […]

Leche en polvo para celíacos

Leche en polvo para celíacos

Central Lechera Asturiana presenta “Proceliac”, un producto pensado para adaptarse a las necesidades dietéticas de las personas con intolerancia al gluten. “Proceliac” de Central Lechera Asturiana es una leche en polvo que contiene una nueva bifidobacteria, llamada Bifidobacterium longum ES1, que constituye el complemento ideal de una dieta sin gluten ya que aporta mayor protección […]

Bebidas funcionales para el desayuno e ingredientes para su elaboración industrial

Bebidas funcionales para el desayuno e ingredientes para su elaboración industrial

Beneo, firma productora de ingredientes funcionales, presentará en la próxima edición de Drinktec, que se celebra del 16 al 20 de septiembre en Múnich (Alemania), una gama de bebidas para comenzar el día de una forma saludable y nutritiva. Los asistentes a la feria alemana tendrán la oportunidad de probar un nuevo concepto de bebidas […]

Fruiterapia, las nuevas golosinas terapéuticas y artesanales de El Beato

Fruiterapia, las nuevas golosinas terapéuticas y artesanales de El Beato

La empresa familiar El Beato continúa innovando en el ámbito de la alimentación saludable y saca al mercado Fruiterapia, un dulce elaborado con un 10% de fruta natural y pectina de fruta. La pectina de fruta es un ingrediente que se extrae directamente de la fruta, cuenta con numerosos efectos beneficiosos para la salud como […]

ElPozo presenta su línea de empanados Extracrujientes Sin Gluten

ElPozo presenta su línea de empanados Extracrujientes Sin Gluten

ElPozo Alimentación continúa haciendo la vida más fácil a las personas con intolerancia al gluten. La compañía murciana amplía su gama de referencias Sin Gluten con la incorporación de los Extracrujientes Sin Gluten. Estas preparaciones que tan solo requieren dos minutos de cocción, cuentan con un rebozado extracrujiente y ligero, con poco porcentaje de pan, […]

Carrefour comercializará alimentos sin gluten a 1 euro

Carrefour comercializará alimentos sin gluten a 1 euro

La cadena de hipermercados Carrefour ofrecerá más de 500 productos sin gluten a 1 euro. Esta campaña dirigida a los consumidores celíacos estará disponible en todos los hipermercados de España y se aplicará tanto a marcas de fabricante como a productos de marca propia. Los alimentos que entrarán dentro de esta promoción serán principalmente productos […]