Author Archive: ProfesionalRetail

ProfesionalRetail es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales del sector de la distribución y la industria alimentaria. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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Las ventas de productos dietéticos, lejos de adelgazar, crecen el 7% en 2016

Las ventas de productos dietéticos, lejos de adelgazar, crecen el 7% en 2016

La facturación de este tipo de referencias en España ha alcanzado los 920 millones de euros en el último año, debido al incremento del consumo privado, la creciente preocupación por la salud, la mayor incidencia de afecciones alimentarias y la cada vez mayor presencia de estos productos en los canales de alimentación y farmacia, según recoge el […]

Manzanas Val Venosta vuelve a confiar en los fruteros como principales prescriptores de su producto

Manzanas Val Venosta vuelve a confiar en los fruteros como principales prescriptores de su producto

La Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta (VI.P) reforzará, a lo largo de este año, su apuesta por el comercio de proximidad llevando a cabo distintas acciones promocionales en el punto de venta y celebrando, por segunda vez, el Día del Frutero, que coincidirá con la onomástica de Santa Dorotea, patrona de estos profesionales. Manzanas Val Venosta no […]

Las tortas de aceite de Inés Rosales consiguen la certificación Kosher

Las tortas de aceite de Inés Rosales consiguen la certificación Kosher

La obtención de este sello refuerza la presencia de los productos de la compañía sevillana a nivel internacional y abre nuevas oportunidades de mercado. Un rabino español ha sido el encargado de supervisar los criterios religiosos, de higiene y de sanidad en el proceso de elaboración del producto. Una vez comprobadas estas condiciones, Inés Rosales ha obtenido […]

HIP, la nueva cita para la alimentación destinada al canal horeca

HIP, la nueva cita para la alimentación destinada al canal horeca

Del 19 al 21 de febrero se celebrará en Madrid la primera edición de Hospitality Innovation Planet, un certamen dirigido a los profesionales de la hostelería que está coorganizado por Ifema y Nebext. Esta nueva feria nace con el propósito de aglutinar, pero también de enriquecer y ampliar, la oferta expositiva que hasta ahora se materializaba en el salón […]

El e-commerce se gana la confianza de los consumidores españoles

El e-commerce se gana la confianza de los consumidores españoles

Al menos esa es la conclusión que se extrae de la encuesta realizada recientemente por Showroomprive y Confianza Online, en la que el 61% de los consultados afirma que tiene un grado de confianza en las tiendas on-line entre alto y muy alto, mientras que el 35% califica su nivel de confianza como medio y […]

Comienza la cuenta atrás para Retail Forum 2017

Comienza la cuenta atrás para Retail Forum 2017

El próximo 9 de febrero tendrá lugar en el Novo Hotel Center Madrid la cuarta edición de este evento que contará con la participación de más de 100 speakers y 20 CEOs para analizar las innovaciones y desafíos a los que se enfrenta el sector del comercio. Retail Forum 2017 se estructurará en torno a […]

Más caprichos en alimentación, menos en ropa y ocio

Más caprichos en alimentación, menos en ropa y ocio

Uno de cada cuatro españoles gasta más en comida ahora que en 2011, sin olvidar que, además, un 51% afirma gastar lo mismo, según el informe “Consumidor Premium” de Nielsen. En cambio, el consumidor actual se frena más que el de hace cinco años a la hora de comprar ropa y actividades de ocio y […]

Cada español ‘invierte’ una media de 57 euros en regalos no deseados

Cada español ‘invierte’ una media de 57 euros en regalos no deseados

¿Cuántas veces has recibido por Navidad un regalo que no te ha gustado? Según un estudio realizado por Azimo, los españoles gastamos en 2015 más de 2.000 millones de euros en obsequios navideños que no gustaron a sus destinatarios. Este informe, que se basa en una encuesta on-line realizada a una muestra de mil individuos, […]

Caja de experiencias solidarias

Caja de experiencias solidarias

Medicusmundi presenta “Mundibox”, la primera caja de experiencias solidarias que contribuye a que personas de todo el mundo tengan la posibilidad de mejorar su salud y, por tanto su vida. Las experiencias ofertadas en este producto han sido aportadas de forma desinteresada por personas voluntarias, organizaciones y empresas. Según Naiara Cáliz, una de las promotoras de esta […]

Alimentaria y Hostelco unen sus fuerzas

Alimentaria y Hostelco unen sus fuerzas

Estos salones celebrarán su próxima edición de forma conjunta del 16 al 19 de abril de 2018, ocupando la totalidad del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona y convirtiéndose en una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero. Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento […]

Market Peñalver, mucho más que un súper

Market Peñalver, mucho más que un súper

Carrefour ha presentado en Madrid un nuevo modelo de establecimiento, que cuenta con una de las mayores ofertas de alimentación de proximidad de la capital y que incorpora servicios tan variados y poco habituales en este formato comercial como el cuidado de mascotas y la peluquería canina a domicilio. La compañía de distribución francesa ha […]

Perfumes, licores e ibéricos son los productos que más se hurtan en Navidad

Perfumes, licores e ibéricos son los productos que más se hurtan en Navidad

Durante las fechas navideñas, los establecimientos comerciales registran un mayor número de hurtos debido a las continuas aglomeraciones que se producen en supermercados, hipermercados y grandes superficies, así como por la presencia de una mayor cantidad de surtido a disposición de los consumidores. El valor medio de la mercancía robada en España en el período […]

Pack navideño de manzanas “Marlene”

Pack navideño de manzanas “Marlene”

VOG propone para estas Navidades un regalo original y saludable: un bonito packaging con siete variedades de manzana, que pone de manifiesto la amplia gama de productos que comercializa el consorcio italiano, así como la calidad de todas las variedades. El paquete navideño de “Marlene”, listo para ser regalado gracias a su cuidado y divertido diseño, incluye una […]

Los ‘reyes’ del turrón

Los ‘reyes’ del turrón

La industria turronera española está dominada por cinco grupos que, en 2015, concentraron el 71% de la facturación, según revela la web Infoempresa.com que ha analizado las ventas de los 32 principales grupos empresariales del sector. Así, de los 440 millones de euros de turrón vendidos el año pasado, 94,74 millones de euros –el 22% […]

La Navidad más ‘móvil’ de la historia

La Navidad más ‘móvil’ de la historia

Los españoles gastaremos estas fiestas 930 millones de euros en compras realizadas a través del móvil, lo que supone un incremento del 116% en relación a la campaña navideña de 2015, según el “Estudio Internacional de Navidad”, realizado por RetailMeNot.es en colaboración con el Centre for Retail Research. El crecimiento experimentado por el m-commerce español sería el mayor registrado por […]

Lo que nos ha enseñado el Black Friday

Lo que nos ha enseñado el Black Friday

Por Andrés de España, CEO de 3dids.com, consultoría estratégica de negocios en Internet   El Black Friday ha sido un éxito. Tanto, que este año las promociones de las marcas no se han limitado a un día sino que se han extendido en el 90% de las tiendas on-line a casi una semana, desde el […]

Mercabarna elabora un plan de acción para acabar con el desperdicio alimentario

Mercabarna elabora un plan de acción para acabar con el desperdicio alimentario

El mercado mayorista barcelonés quiere fortalecer su compromiso con un uso más eficiente de los recursos alimentarios y conseguir que la cadena de abastecimiento de alimentos sea más sostenible y responsable. Con esta finalidad, acaba de anunciar la puesta en marcha de un conjunto de iniciativas de aprovechamiento alimentario. En Mercabarna se comercializan anualmente dos […]

Cada hogar español gastará 401 euros estas Navidades

Cada hogar español gastará 401 euros estas Navidades

El presupuesto de las familias de nuestro país se sitúa por debajo del promedio europeo, cifrado en 623 euros. Los españoles, con un gasto medio por hogar de 401 euros, seremos los europeos que menos gastaremos en la presente campaña navideña, según el Estudio Internacional de Navidad realizado por RetailMeNot.es, en colaboración con el Centre […]

La Navidad llega a los vasos de “Nocilla” de la mano de Mr. Wonderful

La Navidad llega a los vasos de “Nocilla” de la mano de Mr. Wonderful

Los Reyes Magos de Oriente vuelven a inspirar la edición navideña de la popular crema de cacao con mensajes llenos de ilusión y alegría, creados por el estudio gráfico catalán, adalid del buen rollo. Con motivo de la campaña navideña, “Nocilla” lanza un exclusivo pack en edición limitada que contiene tres vasos con la imagen de los […]

El 85% de las pymes de alimentación podría conseguir un ahorro significativo en su factura de la luz

El 85% de las pymes de alimentación podría conseguir un ahorro significativo en su factura de la luz

Las industrias agroalimentarias podrían mejorar su eficiencia energética e incrementar su competitividad con medidas tan sencillas como cambiar el modelo o la potencia de su contrato eléctrico. Esta es una de las conclusiones que se ha podido extraer del taller que ha impartido la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab) en el […]

La gran distribución y las pymes minoristas, descontentas con el nuevo límite a los pagos en efectivo

La gran distribución y las pymes minoristas, descontentas con el nuevo límite a los pagos en efectivo

La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged) y la Confederación Española de Comercio (CEC) no ven con buenos ojos la limitación a 1.000 euros para las operaciones en efectivo que tiene previsto realizar el Gobierno. En su opinión, esta medida añade nuevas barreras al consumo y es un error lanzarla en plena campaña […]

La industria alimentaria y la distribución expresan su temor ante una posible subida de impuestos

La industria alimentaria y la distribución expresan su temor ante una posible subida de impuestos

Los sectores que integran la cadena agroalimentaria –primario, industria y distribución–, así como la hostelería, han expresado en un comunicado de prensa su malestar ante la posibilidad de una nueva subida de los impuestos especiales, medida que a su juicio se traduciría en un retraimiento del consumo. Este mismo efecto negativo se obtendría también con una reclasificación al […]

Los españoles adelantan sus compras navideñas de alimentos y bebidas

Los españoles adelantan sus compras navideñas de alimentos y bebidas

El 47% de los españoles afirma que adelantará sus compras de alimentación, bebidas, droguería y perfumería de estas Navidades a los primeros días de diciembre, tal y como se desprende del último estudio “Shopper View” de Aecoc. Los más previsores son los clientes de hipermercados, que realizan sus compras navideñas antes de acabar noviembre, a […]

Chousa, premio Selección Clap a la Mejor Imagen gráfica

Chousa, premio Selección Clap a la Mejor Imagen gráfica

Tras ser premiado recientemente en la primera edición de los Premios da Comunicación e do Marketing Galego, Ingapan acaba de ser reconocido con un nuevo galardón que premia su proyecto de renovación de marca de la firma Chousa. Este mes ha tenido lugar la entrega de los Premios Internacionales de Diseño Industrial y Diseño Gráfico, Clap 2016, a la que han concurrido trabajos […]

Lidl pone en marcha su primer restaurante efímero en España

Lidl pone en marcha su primer restaurante efímero en España

La cadena de supermercados abrió en los cines Capitol de Madrid un restaurante pop-up, que ofreció del 25 al 28 de noviembre un exclusivo y asequible menú de 10 euros, elaborado por el chef Sergi Arola con los productos gourmet de la gama “Deluxe” de Lidl. Durante los cuatro días que funcionó este restaurante, más de mil personas tuvieron la posibilidad […]

Los consorcios VOG y VI.P presentan su nueva manzana en Interpoma

Los consorcios VOG y VI.P presentan su nueva manzana en Interpoma

La feria italiana ha sido el escenario elegido para el lanzamiento oficial de “Yello”, una variedad amarilla creada en Japón, y producida y comercializada en exclusiva para Europa en el Alto Adige-Südtirol. Del 24 al 26 de noviembre, se ha celebrado en Bolzano una nueva edición de Interpoma y este ha sido el lugar elegido […]

Casi el 90% de los consumidores españoles aprovechará el Black Friday

Casi el 90% de los consumidores españoles aprovechará el Black Friday

El Black Friday se ha consolidado en tiempo récord en nuestro país, según revela un estudio de Madison Market Research. Así, el 87,8% de los consumidores que conocen esta jornada de descuentos declara que la aprovechará con diferentes propósitos, y más de la mitad de ellos indica que la utilizará para realizar entre el 25 y 50% […]

Erlenbacher presenta sus propuestas chocolateras para este invierno

Erlenbacher presenta sus propuestas chocolateras para este invierno

Los maestros de esta firma alemana aseguran que, en términos pasteleros, el chocolate va a ser el gran protagonista en los primeros meses de 2017. “Las tartas de chocolate son nuestros productos más vendidos en la época de invierno”, explica Babette Schmidt, directora de marketing internacional de Erlenbacher Backwaren GmbH. Este año destacan sobre todo tres variedades […]

20,4 millones de españoles ya compran en Internet

20,4 millones de españoles ya compran en Internet

El comercio electrónico continúa su tendencia ascendente en nuestro país. En el último año, este sector ha experimentado un crecimiento del 27,5% alcanzando un volumen de 20.745 millones de euros, según revela el último estudio sobre el sector que acaba de presentar el Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información (ONTSI). […]

El comercio de proximidad se suma al Black Friday

El comercio de proximidad se suma al Black Friday

Un 25% del pequeño y mediano comercio participará este viernes, 25 de noviembre, en la cada vez más popular jornada de descuentos, según la última estimación de la Confederación Española de Comercio (CEC). En opinión de esta agrupación, el comercio de proximidad será uno de los grandes protagonistas del ‘viernes negro’, gracias al dinamismo de los comerciantes y […]