Author Archive: ProfesionalRetail

ProfesionalRetail es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales del sector de la distribución y la industria alimentaria. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

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Arranca el 31º Salón de Gourmets

Arranca el 31º Salón de Gourmets

Esta semana Madrid se convierte en la capital europea de los productos delicatessen gracias a la celebración de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se desarrolla en Ifema hasta el jueves, 27 de abril. La presente edición del Salón de Gourmets está marcada por el  crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo de su oferta […]

Alimentaria 2018 y la FEHR renuevan su alianza estratégica

Alimentaria 2018 y la FEHR renuevan su alianza estratégica

El Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, y la Federación Española de Hostelería han renovado su acuerdo de colaboración para seguir trabajando conjuntamente en beneficio de la hostelería como sector estratégico del evento. Las principales medidas del acuerdo se aplicarán especialmente en Restaurama, el salón de Alimentaria dedicado a la alimentación fuera del hogar […]

El 40% de los españoles se muestra dispuesto a hacer la compra del día a día en Internet

El 40% de los españoles se muestra dispuesto a hacer la compra del día a día en Internet

Más del 10% ya realiza todo el proceso de llenar su despensa a través de Internet, desde la búsqueda de información al pago, según el informe “Comercio Conectado” de Nielsen. Cuatro de cada diez españoles están dispuestos a convertir su cesta física en digital. De esta manera, la suma de los compradores on-line, los existentes y los potenciales, […]

Los españoles rebajaron su gasto en perfumería y cosmética en 2016

Los españoles rebajaron su gasto en perfumería y cosmética en 2016

La crisis económica y el acelerado ritmo de vida de la población actual han provocado un descenso en el consumo de este tipo de productos, según revela el último panel de cuidado personal realizado por la consultora Kantar Worldpanel. Cada español gastó una media de 147 euros en productos de perfumería y cosmética en el último ejercicio, lo que […]

Grupo Miquel pone en marcha sus primeros supermercados Proxim en Ibiza

Grupo Miquel pone en marcha sus primeros supermercados Proxim en Ibiza

La compañía de distribución inaugurará durante este mes un total de seis establecimientos en la isla pitiusa. Con estas aperturas, la firma potencia su formato de proximidad en el archipiélago balear, ya que hasta ahora solo contaba con una tienda de este tipo en Mallorca. Grupo Miquel realizará a lo largo de este mes una fuerte apuesta en […]

“Tax free” para todas las compras de los turistas extracomunitarios, sin límite de importe

“Tax free” para todas las compras de los turistas extracomunitarios, sin límite de importe

La Confederación Española de Comercio (CEC) ha solicitado que la Ley de Presupuestos Generales del Estado para 2017 incluya la eliminación del importe mínimo por el cual los turistas extracomunitarios pueden solicitar la devolución del IVA de sus compras. La actual normativa establece que el reembolso del IVA o “tax free” solo puede aplicarse a […]

Estrella Galicia ficha a un directivo de Amazon

Estrella Galicia ficha a un directivo de Amazon

Juan José Delgado se encargará de liderar la adaptación de la firma cervecera al nuevo mercado digital. Estrella Galicia ha incorporado a J.J. Delgado como Global Chief Digital Officer, un puesto de nueva creación con el que la compañía quiere dar respuesta a los retos que plantea la revolución tecnológica y la transformación digital. En este sentido, […]

Carrefour implanta en sus hipermercados un servicio de vídeo-interpretación para personas sordas

Carrefour implanta en sus hipermercados un servicio de vídeo-interpretación para personas sordas

El objetivo de la compañía de distribución es instalar esta herramienta en todos sus grandes centros antes de que termine el año. Asimismo, la tienda de Carrefour en Alcobendas (Madrid) ha estado probando estos días el funcionamiento de “WiiGo”, un robot diseñado para facilitar el proceso de compra a los clientes con movilidad reducida. Con el objetivo […]

“Magic Mirror”, el espejo inteligente que actúa de personal shopper

“Magic Mirror”, el espejo inteligente que actúa de personal shopper

Bismart lanza al mercado este espejo “mágico” que escanea la cara y las emociones del cliente para recomendarle las prendas más apropiadas a su fisonomía y estado anímico. El funcionamiento de “Magic Mirror” es muy sencillo. El cliente solo tiene que caminar hasta el espejo y dejar que la herramienta reconozca quién es y muestre su perfil personal. El espejo […]

El Fórum Mediterráneo de Logística y Transporte celebra su 15ª edición

El Fórum Mediterráneo de Logística y Transporte celebra su 15ª edición

Será el 6 y 7 de junio en el marco de la feria SIL 2017, que tendrá lugar durante esos días en el recinto ferial Montjuic-Plaza España de Fira de Barcelona. Este encuentro internacional está organizado por el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria del Mediterráneo, y cuenta con […]

Madrid acoge el 4 de mayo una nueva edición del Prestashop Day

Madrid acoge el 4 de mayo una nueva edición del Prestashop Day

El encuentro, que se celebra por segundo año consecutivo en España, tendrá lugar en el Teatro Goya de 09:00 a 18:30 h. En esta nueva edición española del PrestaShop Day se prevé superar la cifra de mil visitantes que registró el evento en 2016 gracias a la creación de un entorno donde agencias web, diseñadores, desarrolladores, […]

El Digital Congress analizará el presente y futuro del comercio electrónico

El Digital Congress analizará el presente y futuro del comercio electrónico

Este foro de reflexión se celebrará en el marco de OMExpo by futurizz, la feria de marketing digital y comercio electrónico que Easyfairs organiza en Madrid los días 26 y 27 de abril. El programa de conferencias y mesas redondas del Digital Congress se estructurará en torno a estos ocho ejes temáticos que recogen los principales retos a […]

Factores a tener en cuenta a la hora de elegir una consultora de e-commerce

Factores a tener en cuenta a la hora de elegir una consultora de e-commerce

Por Andrés de España, CEO de 3dids.com, consultoría estratégica de negocios en Internet   Resulta obvio que las tiendas on-line independientes no tienen acceso a los mismos recursos que los grandes e-retailers. Sin embargo, los consumidores les exigen igual nivel de calidad en el servicio: entregas casi inmediatas, atención al cliente, un marketing atractivo, promociones personalizadas… […]

Se abre el plazo de inscripción para participar en el Gran Premio de la Innovación 2018

Se abre el plazo de inscripción para participar en el Gran Premio de la Innovación 2018

Pueden optar a estos galardones las novedades presentadas en el mercado español entre el 1 de enero de 2016 y el 30 de septiembre de 2017. Arranca la 18ª convocatoria de los premios “El Producto del Año“, unos galardones que anualmente destacan en los lineales a aquellos artículos considerados más innovadores por los propios consumidores. En esta nueva edición, […]

De la lonja a la mesa, gracias a Ulabox y Grup Ros

De la lonja a la mesa, gracias a Ulabox y Grup Ros

El supermercado on-line amplía su sección de pescadería con la incorporación de más de 60 referencias de pescado fresco de lonja y otros productos del distribuidor Grup Ros. Ulabox y el distribuidor catalán de pescado han sincronizado su cadena de suministro con un sistema de trabajo just-in-time para que los clientes del supermercado on-line puedan incluir el pescado […]

“Verdifresh” presenta sus ‘noodles’ de calabacín

“Verdifresh” presenta sus ‘noodles’ de calabacín

Se llaman “Calapasta”, constituyen una alternativa sana y ligera a la pasta tradicional, y son aptos tanto para veganos como para celíacos. Ya está disponible en las más de 1.600 tiendas que Mercadona tiene en toda España el nuevo lanzamiento de “Verdifresh”. Se trata de “Calapasta”, unas espirales de calabacín 100% naturales que se presentan en un […]

La start-up Analyticalways desarrolla una tecnología de gestión para reducir stocks

La start-up Analyticalways desarrolla una tecnología de gestión para reducir stocks

Esta solución monitoriza las necesidades reales de aprovisionamiento de las tiendas, prevé picos de demanda y permite a los retailers y directores de compras mejorar la rotación de stocks y optimizar su liquidez. Los cambios de temporada, la llegada de fechas clave como las rebajas o los días de ofertas, y múltiples variables imprevisibles como las […]

Nuevas propuestas de Shopping Basket para el punto de venta

Nuevas propuestas de Shopping Basket para el punto de venta

Este fabricante de cestas y carritos de la compra para supermercados y tiendas ha aprovechado su reciente participación en la feria alemana Euroshop para presentar a nivel mundial sus últimos lanzamientos. El certamen germano, celebrado del 5 al 9 de marzo en Düsseldorf, ha sido el escenario elegido por Shopping Basket para dar a conocer sus novedades en equipamiento comercial. Entre todas ellas, destaca […]

Amazon, el espejo al que miran los consumidores cuando compran on-line

Amazon, el espejo al que miran los consumidores cuando compran on-line

El informe “Total Retail 2017”, elaborado por PwC a partir de entrevistas a más de 24.000 personas de 29 países, entre ellos España, revela que la experiencia de compra en Amazon se ha convertido en el espejo de lo que quieren los consumidores de todo el mundo cuando quieren adquirir un producto en Internet. De los 24.471 consumidores […]

Chousa presenta su nuevo catálogo de productos

Chousa presenta su nuevo catálogo de productos

La firma gallega acaba de dar a conocer su porfolio de referencias para este año en el que destacan dos innovadoras propuestas: el pan burger “Contrabando” y las empanadillas “Punk Pie”. El nuevo catálogo de Chousa viene cargado de numerosas referencias de gran calidad. De hecho, la empresa ha ampliado todas sus gamas de panes gallegos, empanadillas […]

Solución para mejorar la experiencia del comprador en el punto de venta

Solución para mejorar la experiencia del comprador en el punto de venta

Ya está disponible en Europa la última versión de la solución Retail Engagement Analytics (REA) de Fujitsu, que combina los datos procedentes de múltiples fuentes para obtener información en tiempo real sobre el comportamiento del consumidor en la tienda física con el fin de mejorar su experiencia de compra. La nueva REA 2.0 combina la información obtenida […]

BM Supermercados pone en marcha el pago con móvil en todos sus establecimientos

BM Supermercados pone en marcha el pago con móvil en todos sus establecimientos

El sistema permite pagar la compra en caja a través de este dispositivo en las 200 tiendas de la cadena. La enseña BM, en el marco de su estrategia de desarrollo digital, ha puesto en marcha en todos los supermercados un sistema de pago móvil sin contacto, que permite a los clientes abonar las compras […]

La Asociación Española de Manutención se incorpora al comité organizador de SIL 2017

La Asociación Española de Manutención se incorpora al comité organizador de SIL 2017

FEM AEM-Asociación Española de Manutención y el Salón Internacional de la Logística y de la Manutención han firmado un acuerdo de colaboración a largo plazo que favorecerá la creación de sinergias en el sector del almacenaje y la intralogística. Fruto de este convenio, la FEM AEM, por medio de su presidente, José Mª de Simón, pasará […]

Zumex presenta sus nuevas exprimidoras “todoterreno” para el punto de venta

Zumex presenta sus nuevas exprimidoras “todoterreno” para el punto de venta

La serie “Speed Pro +Plus” ofrece un nivel superior de máquinas profesionales que brindan el servicio más eficaz y seguro del mercado, mejorando la experiencia de uso y ofreciendo mayor rapidez y comodidad al consumidor de zumo recién exprimido. Más eficaces y con mayores prestaciones, las nuevas exprimidoras automáticas “Speed Pro +Plus” de Zumex constituyen la […]

Más de 500 empresas expondrán sus productos en Intercarn 2018

Más de 500 empresas expondrán sus productos en Intercarn 2018

El salón de productos cárnicos y derivados de Alimentaria contará, una vez más, con el respaldo de las firmas más importantes del mercado y las asociaciones e instituciones más representativas del sector. Internacionalización, innovación, negocio y toda la oferta sectorial reunida en un único espacio. Estos son los puntos fuertes de Intercarn, el salón dedicado a la […]

La campaña de “Kanzi” llega a su ecuador con nuevas promociones en el punto de venta

La campaña de “Kanzi” llega a su ecuador con nuevas promociones en el punto de venta

La primera parte de la campaña ha sido satisfactoria para los consorcios del Alto Adige, con un aumento de las ventas y de la presencia en todos los canales de distribución, precios estables y una rotación positiva de las referencias. La comercialización de las manzanas club producidas en Italia por VOG y VI.P, que tiene como principales […]

La logística para el comercio electrónico facturó 1.100 millones de euros en 2016

La logística para el comercio electrónico facturó 1.100 millones de euros en 2016

La prestación de servicios de almacenamiento, transporte y distribución vinculados a operaciones comerciales en Internet registró en el último ejercicio un incremento de sus ventas del 15% respecto a 2015, según el estudio realizado en España por el Observatorio Sectorial DBK de Informa. El comercio electrónico ha mantenido en los dos últimos años un notable crecimiento, favorecido […]

El Mercado de Tetuán se reinventa para afrontar el futuro

El Mercado de Tetuán se reinventa para afrontar el futuro

El proyecto, impulsado por Lidl y la Asociación de Comerciantes de Tetuán, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, será un referente del comercio de proximidad y contribuirá a la regeneración urbana de la zona. Lidl y la Asociación de Comerciantes de Tetuán, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, han puesto en marcha el […]

Sabor y salud se dan la mano en la nuevas tartas de Erlenbacher

Sabor y salud se dan la mano en la nuevas tartas de Erlenbacher

La firma repostera alemana presenta su nuevas planchas Placer³, compuesta por tres nuevos pasteles sabrosos a la par que saludables. Erlenbacher amplía su gama de productos “Placer Plus” con estas tres nuevas propuestas destinadas a aquellos consumidores que demandan alimentos nutritivos, sanos y sabrosos: • Rectángulo de manzana y espelta (grano integral): esta plancha ofrece […]

Tiendas off-line: cómo renovarse para mantenerse en la brecha

Tiendas off-line: cómo renovarse para mantenerse en la brecha

ShopperTrak, el especialista en traffic intelligence, acaba de presentar la segunda parte del informe “Rediseñando el retail”, que recoge las opiniones de consumidores de Francia, Alemania, Italia, España y Reino Unido sobre los aspectos que el comercio tradicional debería mejorar o cambiar para satisfacer las expectativas en constante evolución de los clientes. Entre los datos arrojados por este estudio, encontramos […]