Agenda

Anuga 2015 cuelga el cartel de completo a cinco meses de su celebración

Anuga 2015 cuelga el cartel de completo a cinco meses de su celebración

El elevado número de inscripciones registrado ha hecho que, a cinco meses de su comienzo, la feria Anuga 2015 haya llenado por completo su espacio expositivo. A cinco meses de que de comienzo la feria Anuga, que se celebrará del 10 al 14 de octubre de 2015 en la ciudad alemana de Colonia, sus organizadores […]

Los vinos de Rioja Alavesa muestran oportunidades de negocio al comerciante, distribuidor y hostelero

Los vinos de Rioja Alavesa muestran oportunidades de negocio al comerciante, distribuidor y hostelero

La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa y el Gobierno Vasco organizan unas jornadas profesionales dirigidas a empresas de distribución, comercios, hosteleros y restauradores con el objetivo de establecer bases de colaboración provechosa para ambas partes. Las empresas de distribución, comercios, hostelería y restauración tienen una cita con las bodegas de rioja alavesa en Bilbao, […]

El mercado de la cerveza artesana crecerá un 33% en 2015

El mercado de la cerveza artesana crecerá un 33% en 2015

España cuenta con más de 500 marcas distintas de cerveza artesana, 200 de las cuales se producen en Cataluña, la comunidad más activa del sector. La cerveza de producción artesanal está de moda, tal y como refleja el impulso que ha experimentado esta bebida en los últimos años. En concreto, el sector de la cerveza, […]

SalAIA reúne en Madrid al sector de la alimentación para alérgicos e intolerantes

SalAIA reúne en Madrid al sector de la alimentación para alérgicos e intolerantes

Los próximos días 12 y 13 de junio tendrá lugar en el hotel Confortel Pío XII de Madrid la 5ª edición del Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias SalAIA, donde se mostrarán una amplia variedad de productos sin gluten, libres de alérgenos y aptos para intolerantes. Más de 17 millones de […]

¿Cómo será la tienda del futuro?

¿Cómo será la tienda del futuro?

Los beacons, el music marketing o el neuromarketing, así como los probadores virtuales o la realidad aumentada son algunas de las soluciones y tecnologías que se postulan como candidatas a formar parte de la tienda del futuro. Las tecnologías y soluciones innovadoras son el presente y el futuro inmediato del retail de nuestro tiempo. Por […]

El arte de comprar y vender a debate en Tecnomarketing 2015

El arte de comprar y vender a debate en Tecnomarketing 2015

Representantes de Carrefour, Grupo Dinosol, Condis, Dia, Eroski, Codorniu, Pescanova o Campofrio, entre otros, abordarán las claves del sector del gran consumo y las nuevas tendencias comerciales en el marco de Tecnomarketing 2015. Los próximos días 20 y 21 de mayo tendrá lugar la veinteava edición de Tecnomarketing, el congreso de referencia para los profesionales […]

Alimentaria 2016 reduce salones y se centra en cárnicos, vinos y gastronomía

Alimentaria 2016 reduce salones y se centra en cárnicos, vinos y gastronomía

El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas simplificará sus salones de 14 a 5 centrándose en los sectores líderes de la industria alimentaria: gastronomía, restauración y hostelería. Además, el certamen incorporará el nuevo espacio de tendencias alimentarias y productos especiales y funcionales Multiple Foods. La próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 25 […]

El grado de distribución y comercio de ESCODI ya es oficial

El grado de distribución y comercio de ESCODI ya es oficial

El único centro especializado en comercio de Cataluña, Escodi, se adscribe a la Universidad de Barcelona y estrena a partir del próximo curso 2015-2016 el nuevo grado de Comercio y Distribución. La Universidad de Barcelona incorporará a su oferta académica del curso 2015-2016 el grado de Comercio y Distribución que impartirá Escodi. Escodi, único centro […]

La experiencia de cliente en el entorno multicanal a debate en G-Summit

La experiencia de cliente en el entorno multicanal a debate en G-Summit

Los próximos días 5 y 6 de mayo se celebrará en Madrid G-Summit, el roadshow más amplio del mundo sobre experiencia de cliente. Gestionar de forma óptima experiencia de cliente es uno de los grandes retos a los que se enfrentan las empresas. Entender al consumidor y ser capaz de responder de forma positiva en […]

Productos sin gluten y sin lactosa, protagonistas de Free From Food 2015

Productos sin gluten y sin lactosa, protagonistas de Free From Food 2015

Barcelona acogerá los próximos días 4 y 5 de junio la cita europea de la alimentación “sin” Free From Food 2015. El mercado de la alimentación sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin organismos modificados genéticamente o sin frutos secos, por ejemplo, no deja de crecer. A la mayor preocupación por la salud se suma […]

¿Es 2015 el año de la recuperación para el retail?

¿Es 2015 el año de la recuperación para el retail?

Los indicadores macroeconómicos de los últimos meses muestran un aumento de la confianza del consumidor y un incremento y estabilización de las ventas del sector retail. Son datos, sin duda, positivos, pero ¿son lo suficientemente estables como para hablar de recuperación? ¿qué nos espera en los próximos meses y en el medio plazo? Esta son […]

Madrid rinde culto a la cerveza artesana

Madrid rinde culto a la cerveza artesana

El universo de las cervezas artesanas españolas reunirá a 24 fabricantes españoles de cerveza artesanal y más de 120 variedades de esta bebida de culto en la primera edición de Artesana Week Lavapiés, un evento que dará comienzo el lunes 20 de abril y que finalizará el domingo 26 de abril en Madrid. El barrio […]

La alimentación de calidad muestra síntomas de recuperación en el Salón de Gourmets

La alimentación de calidad muestra síntomas de recuperación en el Salón de Gourmets

El mayor escaparate europeo de la alimentación delicatesen reúne en Ifema del 13 al 16 de abril a profesionales del mercado gourmet. El evento, que amplía su espacio expositivo un 30%, muestra la recuperación de un sector especialmente innovador que aprovechará esta cita para presentar novedades tan sorprendentes como snacks de carne, aceite de oliva […]

¿Hacia dónde avanza el retail? Las respuestas en el Congreso Nacional de Retail

¿Hacia dónde avanza el retail? Las respuestas en el Congreso Nacional de Retail

El retail vive una de las transformaciones más interesantes y complejas de su historia, una evolución que obligará a los profesionales del sector a renovarse y adaptarse a nuevos formatos, tecnologías o canales. Con el objeto de reflexionar y profundizar en los aspectos estratégicos del retail, Barcelona acogerá los días 28 y 29 de mayo […]

Madrid acogerá el primer gran evento del comercio en España

Madrid acogerá el primer gran evento del comercio en España

La CEC, junto a Cocem y Ediciones y Estudios, organiza Madrid Retail Congress, una cita profesional dirigida al comercio español que tendrá lugar los días 14 y 15 de abril en Madrid. El comercio español se encuentra en un momento clave para su futuro, sin embargo el camino está cargado de incertidumbres en temas como […]

De la panadería tradicional al bakery café: expertos mundiales analizarán este concepto de tienda en Intersicop 2015

De la panadería tradicional al bakery café: expertos mundiales analizarán este concepto de tienda en Intersicop 2015

Las panaderías y pastelerías actuales han derivado en un nuevo concepto que se ha bautizado con el nombre de bakery café o coffee bar. Esta evolución ha surgido como consecuencia de la adaptación de la oferta de productos de panadería, café e infusiones a las nuevas demandas del consumidor actual. La demanda del consumo alimentario […]

¿Quiere acudir a la feria de alimentación TuttoFood 2015? Consiga entradas gratuitas

¿Quiere acudir a la feria de alimentación TuttoFood 2015? Consiga entradas gratuitas

Del día 3 al 6 de mayo la Feria de Milán abre las puertas a la feria agroalimentaria más importante de Italia: TuttoFood 2015. ¿Quiere conseguir ENTRADAS GRATUITAS para este evento? TuttoFood 2015 reunirá a más de 2.500 empresas que se distribuirán en los más de 180.000 metros cuadrados que ocupa el salón. Tendencias, nuevos […]

Milán cuelga el cartel de completo en la feria alimentaria TuttoFood 2015

Milán cuelga el cartel de completo en la feria alimentaria TuttoFood 2015

A dos meses del comienzo de TuttoFood, Fiera Milano ha reservado los 10 pabellones y más de 180.000 metros cuadrados que ocupará el salón milanés dedicado a la alimentación. Los cerca de 180.000 metros cuadrados que ocupa la feria italiana de alimentación TuttoFood 2015 están completamente reservados, según indican fuentes de Fiera Milano. A dos […]

Retail Area, nuevo espacio dedicado al punto de venta en Hispack

Retail Area, nuevo espacio dedicado al punto de venta en Hispack

El punto de venta es el lugar donde se toman el 76% de las decisiones de compra. Ante esta realidad, el marketing en el comercio se convierte en una prioridad no solo para los retailers sino también para las marcas y su imagen exterior. El branding, el packaging o las acciones in-store son fundamentales para […]

Concurso Nuevas Empresas Innovadoras: la innovación agroalimentaria tiene premio

Concurso Nuevas Empresas Innovadoras: la innovación agroalimentaria tiene premio

Si has creado recientemente una empresa relacionada con la agroalimentación, el Ministerio de Industria, Energía y Turismo a través de la Escuela de Organización Industrial (EOI) y la Diputación Provincial de Málaga ofrecen una interesante oportunidad para tu negocio. Se trata del Concurso de Nuevas Empresas Innovadoras (NEI) que premiará a las empresas más innovadoras […]

6 innovaciones en producto fresco que se podrán ver en Fruit Logistica 2015

6 innovaciones en producto fresco que se podrán ver en Fruit Logistica 2015

La industria de los productos frescos elegirá el próximo viernes 6 de febrero de 2015 el Premio a la Innovación de Fruit Logistica 2015 (FLIA). Será la décima edición de unos galardones que premian la mejor innovación de 2015. El ganador será escogido entre los diez nominados por los visitantes profesionales que acuden a la […]

Destino México: oportunidades para las empresas agroalimentarias españolas en el mercado americano

Destino México: oportunidades para las empresas agroalimentarias españolas en el mercado americano

El mercado latinoamericano se ha mostrado en los últimos años como uno de los destinos más atractivos para la industria agroalimentaria española. Brasil fue el país que lideró las ventas de productos españoles en 2013, seguido en segundo lugar por México, una región que cuenta con numerosas oportunidades para los alimentos y bebidas españoles. Según […]

Bta. 2015 se consolida como la mayor feria de tecnología alimentaria en Europa

Bta. 2015 se consolida como la mayor feria de tecnología alimentaria en Europa

A cuatro meses de su celebración, la feria de tecnología alimentaria Bta 2015 ya ha ocupado el 90% de la superficie que alcanzó en su última edición, en 2012. De seguir este ritmo, es previsible que Bta se convierta en la mayor feria del sector en el ámbito europeo. La industria cárnica, la alimentaria en […]

Claves para reducir un 30% los costes energéticos en el sector retail

Claves para reducir un 30% los costes energéticos en el sector retail

Catorce expertos darán las claves para disminuir los gastos energéticos y aumentar los márgenes en el sector retail en la jornada sobre eficiencia energética que organiza iiR el próximo 24 de febrero de 2015. La eficiencia energética se ha convertido en el Santo Grial del control de costes para las empresas de retail. Los gastos […]

Cuatro grandes retos para las empresas de retail en 2015

Cuatro grandes retos para las empresas de retail en 2015

La complicada situación económica sufrida durante los últimos años ha sido un foco de volatilidad y cambios para el sector del retail que trata de encontrar fórmulas que les permitan competir en un entorno donde existe algo más que el precio. ¿Cuáles serán las claves de la estrategia del comercio online y offline en 2015? […]

Inversores buscan startups para financiar ideas revolucionarias en el ámbito de la alimentación

Inversores buscan startups para financiar ideas revolucionarias en el ámbito de la alimentación

IESE y Reimagine Food organizan el I Foro de Inversión Food&Tech, donde los emprendedores en búsqueda de financiación podrán presentar sus ideas de negocio revolucionarias en el ámbito de la alimentación ante inversores y business angels. La red de business angels de la escuela de negocios IESE, junto con el centro de innovación Reimagine Food, […]

Formación en ciencias sensoriales para pymes: clave en el lanzamiento de nuevos alimentos y bebidas

Formación en ciencias sensoriales para pymes: clave en el lanzamiento de nuevos alimentos y bebidas

El proyecto europeo Innsens, en el que colabora el centro tecnológico español Ainia, desarrolla un programa de formación vía e-learning dirigido a pymes agroalimentarias que pretende dar a conocer las técnicas de análisis y percepción sensorial para desarrollar nuevos productos alimenticios. El consumidor se ha convertido en una pieza clave en el desarrollo de nuevos […]

La industria de la alimentación sin gluten se reunirá en marzo de 2015 en Barcelona

La industria de la alimentación sin gluten se reunirá en marzo de 2015 en Barcelona

Más de 50 empresas han confirmado su participación en la primera edición de BCN Gluten Free, la feria de la alimentación sin gluten que tendrá lugar del 28 al 30 de marzo en el Centre de Conventions Internacional de Barcelona. Empresas fabricantes, consumidores y emprendedores del sector de las celiaquías tienen una cita del 28 […]

El comercio español pierde 1.600 euros al año debido a los hurtos

El comercio español pierde 1.600 euros al año debido a los hurtos

En torno al 1% de la facturación anual de la gran distribución comercial se pierde como consecuencia de la pérdida desconocida. La pérdida desconocida en un problema ampliamente extendido en el comercio español con efectos directos sobre la competitividad de las empresas y sus márgenes de beneficios. Si hace unos días se conocía la noticia […]

La 4ª edición del programa Pasion>ie busca proyectos emprendedores en Distribución Comercial

La 4ª edición del programa Pasion>ie busca proyectos emprendedores en Distribución Comercial

El programa ‘Pasion>ie: Pasión por innovar y emprender’, impulsado por Accenture y el IE Business School busca empendedores y startups que deseen dar el impulso definitivo a sus ideas sobre distribución comercial, sanidad o ciudad. Accenture y el IE Business School abren un año más la convocatoria del programa ‘Pasion>ie: Pasión por innovar y emprender’ […]