Archive for noviembre, 2014

Las personas mayores gastan en alimentación un 45% más que la media

Las personas mayores gastan en alimentación un 45% más que la media

El informe Mercasa sobre la Alimentación en España confirma que los elevados consumos realizados por los hogares compuestos por personas jubiladas se mantienen durante 2013, convirtiéndose en los principales impulsores del gasto alimentario durante el pasado año. Los hogares formados por personas jubiladas mantienen consumos por encima de la media, según ha detectado el anuario […]

El 53% de los españoles realizará alguna compra por Internet durante esta Navidad

El 53% de los españoles realizará alguna compra por Internet durante esta Navidad

Los españoles gastarán 3.254 millones de euros en compras online esta campaña de Navidad y uno de cada cinco utilizará Internet como único medio para adquirir sus regalos. El comercio electrónico se afianza como un canal más para realizar las compras navideñas. En concreto, según un análisis realizado por la web del ahorro Kelisto.es, los […]

Eroski trabaja en una eco-tienda pionera en Europa

Eroski trabaja en una eco-tienda pionera en Europa

Eroski planea construir una eco-tienda que será capaz de autoabastecerse de la energía que necesita para su funcionamiento. Sería el primer supermercado europeo de estas características. Conseguir un supermercado capaz de autoabastecerse de la energía que necesita, este es el importante reto que se ha propuesto Eroski. Este proyecto, liderado por la empresa de distribución […]

El Corte Inglés y Carrefour se suman al Black Friday

El Corte Inglés y Carrefour se suman al Black Friday

Ambas empresas de distribución aprovecharán la jornada de descuentos tradicional en países anglosajones para impulsar sus ventas antes de entrar de lleno en la campaña de Navidad. Los Centros Comerciales Carrefour celebrarán por primera vez el Black Friday o Viernes Negro, una festividad comercial que este año espera alcanzar la mayor participación de su historia […]

Banco de Alimentos espera recoger un 12% más comida que el año pasado

Banco de Alimentos espera recoger un 12% más comida que el año pasado

Fesbal prevé recoger hasta 20 millones de kilos de comida con motivo de la II gran recogida de alimentos, que tendrá lugar entre hoy y mañana en los cerca de 10.000 puntos habilitados para ello en supermercados, hipermercados y tiendas de alimentación. El Banco de Alimentos da comienzo hoy a la II gran recogida de […]

Mitos y realidades del comercio electrónico aplicado al gran consumo

Mitos y realidades del comercio electrónico aplicado al gran consumo

Afirmaciones como que el comercio electrónico no es un modelo rentable o que el comprador online es infiel y poco marquista desaniman a los agentes del gran consumo a entrar en este nuevo modelo comercial. Sin embargo, un reciente estudio de Kantar Worldpanel echa por tierra algunos de los grandes mitos del e-commerce que impiden […]

Media Markt apuesta por el comercio de proximidad para crecer en España

Media Markt apuesta por el comercio de proximidad para crecer en España

En tiempos de contención del consumo, los retailers se trasladan a los centros urbanos o zonas de elevado tránsito con el objetivo de atraer a un mayor número de potenciales compradores. Es el caso de Media Markt, cadena de electrónica de consumo que acaba de abrir su primera tienda urbana, o Carrefour Express, que continúa […]

¿Autoservicio o venta asistida? El innovador concepto de La Finca en El Corte Inglés

¿Autoservicio o venta asistida? El innovador concepto de La Finca en El Corte Inglés

Mezclar autoservicio y atención personalizada es la innovadora propuesta que ofrecen los “espacios La Finca” de El Corte Inglés. Este nuevo concepto de venta consigue entablar una relación de cercanía y confianza con el consumidor final gracias a la actuación de un experto que traslada al cliente la premisa de la empresa: “animales felices consiguen […]

El Corte Inglés ampliará su centro de la Castellana para convertirlo en el más grande de España

El Corte Inglés ampliará su centro de la Castellana para convertirlo en el más grande de España

El Grupo Corte Inglés resulta adjudicatario de una codiciada parcela de 13.000 metros cuadrados en el centro financiero de Madrid. La oferta presentada por la compañía en la subasta pública que organizó Adif, propietaria del terreno, asciende a 136 millones de euros. Esta superficie, propiedad de Adif, está ubicada en pleno centro comercial y financiero […]

Los internautas españoles gastan de media 848 euros en compras online

Los internautas españoles gastan de media 848 euros en compras online

El comercio electrónico en España crece un 18% durante 2013 y alcanza los 14.610 millones de euros, una cifra “baja” si se compara con las registradas en otros países europeos como Reino Unido, Francia o Alemania. El comercio electrónico mantiene su tendencia al alza con un crecimiento durante 2013 que ha alcanzado el 18%. En […]

Los españoles reducen su consumo de pescado en el hogar

Los españoles reducen su consumo de pescado en el hogar

La adquisición de pescado y marisco para consumir en el hogar baja un 3,1% entre octubre de 2013 y septiembre de 2014, según datos difundidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Pese a que el pescado ocupa el segundo lugar en importancia dentro de la cesta de la compra de los españoles, […]

La Salve lanzará al mercado una innovadora cerveza de kilómetro 0

La Salve lanzará al mercado una innovadora cerveza de kilómetro 0

Cerveza de kilómetro 0, sin gluten o sin alcohol, estas son las tres novedosas propuestas en las que trabaja la empresa cervecera La Salve-Bilbao junto con Azti y con las que pretende convertirse en un referente del sector cervecero en el Estado. 2016 es el plazo que se han dado los responsables de la empresa […]

Felipe Ruano, Asemac: “La innovación y la inversión serán claves para sobrevivir en el sector de la panadería”

Felipe Ruano, Asemac: “La innovación y la inversión serán claves para sobrevivir en el sector de la panadería”

Entrevista con Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac). La innovación, la inversión constante y el desarrollo tanto en maquinaria e instalaciones como en procesos de producción han permitido a las empresas españolas del sector de la panadería, pastelería y bollería ser cada vez más competitivas […]

La apuesta por la pesca sostenible reporta a El Corte Inglés un incremento en las ventas del 180%

La apuesta por la pesca sostenible reporta a El Corte Inglés un incremento en las ventas del 180%

La apuesta por la sostenibilidad emprendida por el grupo El Corte Inglés ha permitido a la compañía reducir sus emisiones nocivas para el medio ambiente en un 32% en los últimos cinco años e impulsar sus ventas en productos como el pescado. La alimentación ha sido uno de los puntos en los que la cadena […]

M-commerce: las marcas innovadoras apuestan por el comercio a través del móvil

M-commerce: las marcas innovadoras apuestan por el comercio a través del móvil

¿Es posible vender 1.000 vehículos de alta gama a través del móvil? ¿y conseguir que más de 50% de las ventas un negocio procedan del m-commerce? Sí es posible y es una realidad para empresas como Privalia o Volvo Car, compañías que ha sabido detectar a tiempo el increíble potencial que ofrecen los dispositivos móviles […]

Cashback, ¿una nueva fórmula para fidelizar clientes?

Cashback, ¿una nueva fórmula para fidelizar clientes?

El negocio del cashback o de la “devolución de dinero”, en su traducción literal del inglés, comienza a despegar en España. Esta concepto de venta, que se diferencia de otras fórmulas porque el comprador recibe un reembolso de parte del dinero gastado, es una tendencia al alza en países como Estados Unidos o Reino Unido, […]

Lidl invierte 35 millones de euros en su nueva plataforma logística de Lorquí (Murcia)

Lidl invierte 35 millones de euros en su nueva plataforma logística de Lorquí (Murcia)

Con la inauguración de la plataforma logística, situada en la localidad murciana de Lorquí, Lidl alcanza las nueve plantas en España. Lidl pone en marcha su novena plataforma logística en España. Situada en el polígono industrial El Saladar II de Lorquí, Murcia, esta infraestructura ha supuesto a la cadena de supermercados alemana una inversión de […]

Los supermercados de nueva generación de Caprabo incrementan sus ventas un 9,5%

Los supermercados de nueva generación de Caprabo incrementan sus ventas un 9,5%

El nuevo modelo de supermercado Caprabo ha permitido a la compañía incrementar las ventas de los centros adaptados a este formato en un 9,5%. Estos resultados superan en un 1,5% a las previsiones realizadas por la cadena, que  invertirá más de 80 millones de euros en adaptar todas sus tiendas. La cadena de supermercados tienen […]

El Corte Inglés contratará 2.000 personas para su campaña de Navidad y rebajas

El Corte Inglés contratará 2.000 personas para su campaña de Navidad y rebajas

Es la primera vez que la cadena de grandes almacenes amplía su plantilla tras el inicio de la crisis económica en 2008. El Corte Inglés tiene previsto iniciar en las próximas semanas los procesos de selección necesarios para incorporar a su plantilla 2.000 empleados y reforzar así su equipo de trabajadores de cara a las […]

El comercio español pierde 1.600 euros al año debido a los hurtos

El comercio español pierde 1.600 euros al año debido a los hurtos

En torno al 1% de la facturación anual de la gran distribución comercial se pierde como consecuencia de la pérdida desconocida. La pérdida desconocida en un problema ampliamente extendido en el comercio español con efectos directos sobre la competitividad de las empresas y sus márgenes de beneficios. Si hace unos días se conocía la noticia […]

Etiquetado de alimentos: 10 cambios fundamentales para adaptarse a la nueva normativa

Etiquetado de alimentos: 10 cambios fundamentales para adaptarse a la nueva normativa

A menos de un mes de la entrada en vigor del nuevo reglamento 1169/2011 que obligará a la industria alimentaria a adaptar el etiquetado de sus productos para hacerlos más comprensibles para los consumidores, repasamos las diez principales modificaciones de la normativa europea. El próximo 13 de diciembre finalizará el período transitorio dado por el […]

La formación, clave para fidelizar el talento juvenil en el comercio minorista

La formación, clave para fidelizar el talento juvenil en el comercio minorista

Rafael Galobart, CEO de Necesitas Formación. La rotación de personal es uno de los problemas más habituales para el comercio minorista. Esta situación perjudica la competitividad y la productividad de las empresas del sector, que tienen serias dificultades para retener el talento. Para evitarlo, es fundamental desarrollar relaciones laborales a largo plazo que fomenten el […]

El 12,3% de los comercios minoristas ya cuenta con sistemas de pago contactless

El 12,3% de los comercios minoristas ya cuenta con sistemas de pago contactless

Las herramientas de pago contactless o sin contacto amplían su presencia en el comercio minorista español, mientras que el pago a través del móvil ya es posible en un 1,2% de los establecimientos. Los sistemas innovadores de pago como el sistema contactless (pago sin contacto) o el pago a través del móvil se abren camino […]

Vending y salud, una tendencia al alza

Vending y salud, una tendencia al alza

La alimentación saludable es una demanda del consumidor que se extiende con fuerza y que alcanza al canal de vending, donde tradicionalmente se ofertan productos de escaso valor nutritivo. Empresas como Calidad Pascual son conscientes de esta oportunidad y planean estrategias ambiciosas para cambiar la idea que asocia el vending con los alimentos menos sanos. […]

Onfan aplica el Big Data para conocer las tendencias gastronómicas de cada ciudad

Onfan aplica el Big Data para conocer las tendencias gastronómicas de cada ciudad

¿Cuáles son los intereses gastronómicos de catalanes, vascos o madrileños? Un innovador proyecto impulsado por Onfan utiliza el potencial del Big Data para extraer el ADN gastronómico de cada ciudad. La comida urbana como las hamburguesas gourmet, los tacos o las pizzerías, triunfan en Barcelona. Los arroces, pescados o carnes, así como los vinos y […]

La innovación tecnológica aplicada al retail: 3 ejemplos de éxito

La innovación tecnológica aplicada al retail: 3 ejemplos de éxito

Las innovaciones tecnológicas aplicadas al comercio serán la llave de la recuperación económica en el sector retail. Muchos comercios ya están experimentando en este ámbito con resultados muy positivos. Compañías como Nostrum, Pans&Company o panaderías Santa Gloria son un ejemplo de ello. Las empresas de retail se enfrentan a dos grandes retos que marcarán la […]

Pimientos asados y tomates secos, los dos nuevos sabores mediterráneos de Philadelphia

Pimientos asados y tomates secos, los dos nuevos sabores mediterráneos de Philadelphia

La marca Philadelphia amplía su gama con dos sabores mediterráneos: Philadelphia con tomates secos y Philadelphia con pimientos asados. Philadelphia incorpora a su línea de queso para untar dos nuevos sabores con los que pretende afianzar su estrategia centrada en ampliar los momentos de consumo de este producto a desayunos y cenas. Si hace unos […]

Travel retail: 7 consejos para vender en un aeropuerto

Travel retail: 7 consejos para vender en un aeropuerto

Nano López, socio y director gerente de la empresa Brahma Decoración. El concepto del travel retail está creando nuevos espacios comerciales en los que se ofrece un servicio muy atractivo a los clientes. Comprar puede resultar una actividad muy interesante y lúdica para el pasajero que visita un aeropuerto, sobre todo si tiene que esperar […]

Los españoles se gastarán 524 euros en sus compras navideñas

Los españoles se gastarán 524 euros en sus compras navideñas

El gasto de los hogares españoles durante esta campaña de Navidad se mantendrá estable con respecto al año pasado y será muy similar al del resto de países europeos, de 565 euros. El presupuesto de los consumidores españoles para esta fiestas navideñas se mantendrá estable, tal y como se desprende del “Barómetro de las compras […]