Archive for marzo, 2014

DiaBalance, nueva marca de alimentación para diabéticos

DiaBalance, nueva marca de alimentación para diabéticos

La nueva marca de productos para diabéticos DiaBalance presenta una completa línea de alimentos con una reducción significativa del contenido de hidratos de carbono. La firma DiaBalance lanza una gama de alimentos para diabéticos con una carga glucémica inferior a la de otros productos del mercado. Marca pionera en el desarrollo de soluciones específicas para […]

Barcelona contará con un Silicon Valley de la alimentación

Barcelona contará con un Silicon Valley de la alimentación

La puesta en marcha del proyecto Reimaigine Food promoverá la creación de un Silicon Valley de la alimentación en Barcelona, donde las tecnologías emergentes y las startups se pondrán al servicio de la innovación alimentaria. Fusionar alimentación y gastronomía con las tecnologías emergentes, este es el objetivo de Reimagine Food, un proyecto que ha visto […]

Las tapas llegan al lineal de ensaladas de la mano de Carretilla

Las tapas llegan al lineal de ensaladas de la mano de Carretilla

Carretilla innova en el lineal de ensaladas con un nuevo concepto “De Tapas” para consumir fuera del bar: en el hogar, de picnic, en la playa… La marca de platos preparados Carretilla, perteneciente a Grupo Alimentario IAN, crea la nueva gama “De Tapas”, un producto preparado en ambiente y en envase microondable con el que […]

Central Lechera Asturiana presenta su nata montada en formato mini

Central Lechera Asturiana presenta su nata montada en formato mini

Mimarse es imprescindible para ser feliz, aseguran desde Central Lechera Asturiana. Por ello y con el objetivo de dar pequeños momentos de felicidad a sus consumidores, la marca láctea lanza al mercado su nata montada azucarada en formato mini, envase pensado para acompañar cafés, fruta, etc. La compañía láctea amplía su catálogo de natas montadas […]

El talento universitario en el punto de mira de la industria alimentaria

El talento universitario en el punto de mira de la industria alimentaria

Una infusión en barrita creada por los estudiantes de la Universidad de Granada gana el primer Premio Écotrophélia España 2014, galardón con el que se pretende promover la creación de nuevos productos alimentarios que potencien la innovación y fomenten la sostenibilidad medioambiental. Infustick es una barrita semisólida de infusión concentrada que se disuelve en agua […]

Aprovechar el 70% de los restos vegetales, cárnicos y lácteos, principal objetivo del proyecto Giswaste

Aprovechar el 70% de los restos vegetales, cárnicos y lácteos, principal objetivo del proyecto Giswaste

El proyecto europeo Giswaste pretende dar valor al 70% de los restos orgánicos vegetales, cárnicos y lácteos generados por la industria alimentaria y reutilizarlos nuevamente como ingredientes para la alimentación animal o para la obtención de biocombustibles. Miles de toneladas de subproductos alimentarios son generadas cada día en Europa, y la mayor parte de ellas […]

Una reducción de precios impulsaría la compra online en el sector alimentación

Una reducción de precios impulsaría la compra online en el sector alimentación

Las compras de alimentación a través de las tiendas online continúan siendo más caras que en el comercio físico. Este es el principal freno para el crecimiento del ecommerce de alimentación en España, un hecho que podría revertirse a través de la racionalización de los precios. Actualmente, la cesta de la compra online resulta, en […]

Abre sus puertas la edición más internacional de Alimentaria

Abre sus puertas la edición más internacional de Alimentaria

Alimentaria 2014 abre sus puertas con unas expectativas de participación que rondan los 140.000 profesionales, un 28% de los cuales será extranjero, y 3.800 expositores de empresas del sector de la alimentación y bebidas. La actividad de Alimentaria 2014, la mayor feria agroalimentaria de España, ha dado comienzo esta misma mañana a su edición más […]

El valor de exportaciones de dulce crece un 50% en cinco años

El valor de exportaciones de dulce crece un 50% en cinco años

En los últimos cinco años, las exportaciones del sector del dulce español realizadas en 2013 han superado en casi un 50% en valor a las efectuadas en 2009. El sector del dulce español continúa con su expansión en mercados extranjeros. En 2013, las ventas exteriores alcanzaron los 1.087 millones de euros, lo que supone un […]

Desciende el consumo fuera del hogar un 3,1% en 2013

Desciende el consumo fuera del hogar un 3,1% en 2013

Los españoles acuden con menor frecuencia a restaurantes y cafeterías, especialmente en el tentempié de media mañana y en el aperitivo, pero mantienen su nivel de gasto por visita. Desciende el consumo extradoméstico, pero menos que en años anteriores. Esta es la conclusión que se extrae de los datos del informe sobre el consumo en […]

Los hogares españoles gastan un 3,8% más en alimentación durante 2013

Los hogares españoles gastan un 3,8% más en alimentación durante 2013

El gasto en alimentación en España en 2013 ascendió a 101.250 millones de euros, con un incremento del 0,6% sobre la cifra de 2012. Este aumento viene sustentado principalmente un mayor consumo en el hogar, que compensa el descenso de visitas a los establecimientos hosteleros. El gasto en alimentación en España rompe la tendencia a […]

Novedades que marcarán tendencia en Alimentaria 2014

Novedades que marcarán tendencia en Alimentaria 2014

Comienza la cuenta atrás para que de comienzo la feria Alimentaria 2014, uno de los eventos profesionales internacionales de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Multitud de empresas aprovechan este evento para presentar sus últimas innovaciones. Si quiere conocer algunas de las más destacadas, no se pierda nuestra GUÍA DE NOVEDADES, más de 60 […]

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Cinco innovaciones y un destino: Alimentaria 2014

Gazpacho crujiente, jamón ecológico, perlas de arenque, turrón con el toque de vanguardia de Albert Adrià o fideos Ramen listos para consumir son algunas de las innovaciones que se podrán ver, oler y saborear en Alimentaria 2014. Y seguimos conociendo novedades que se van a presentar en Alimentaria 2014. A menos de una semana de […]

Y la cafetera se hizo bolsa gracias a la innovación de Grower’s Cup

Y la cafetera se hizo bolsa gracias a la innovación de Grower’s Cup

¿Se imagina preparar un auténtico café en una bolsa? No se trata de un truco de magia ni de la escena de una película de ciencia ficción, sino de la última novedad de Grower’s Cup, que distribuye en España la empresa Foodtrategy. Esta “cafetera” de un solo uso funciona de una forma muy sencilla. Dentro […]

La familia Columbro planea distribuir sus pastas por toda España antes de final de año

La familia Columbro planea distribuir sus pastas por toda España antes de final de año

La empresa familiar Columbro llega a España con varios acuerdos de distribución para estar presentes en Andalucía, Cataluña, País Vasco y Aragón. La compañía de pasta italiana prevé cubrir todo el territorio nacional antes de final de año. La firma familiar especialista en elaboración de pastas italianas al huevo Columbro entra en el mercado español […]

Cóctel de nueces de California, ¿el nuevo mojito?

Cóctel de nueces de California, ¿el nuevo mojito?

Nueces de California abre una nueva línea de negocio y entra en el mundo de la coctelería de la mano del empresario Javier de las Muelas. La industria de las nueces quiere elevar su producto a la categoría de ingrediente estrella para cócteles, un proyecto innovador que presentará en sociedad en Alimentaria 2014. Nueces de […]

Jarabes Sanz descubre sus mil y una aplicaciones de cocketelería en Alimentaria

Jarabes Sanz descubre sus mil y una aplicaciones de cocketelería en Alimentaria

Jarabes Sanz estará presente en la próxima edición de la feria Alimentaria, en el salón Intervin (pabellón 3), stand E40. La firma aprovechará su presencia en la feria para impartir master classes sobre espumas y sodas, café y té y ponches e ice teas, y su aplicación en coctelería con los siropes de la casa. […]

Un pequeño cambio en las botellas de J&B ahorra 3.700 toneladas de vidrio a Diageo

Un pequeño cambio en las botellas de J&B ahorra 3.700 toneladas de vidrio a Diageo

El nuevo diseño y mejora tecnológica de los materiales del envase del whisky J&B permite a la compañía Diageo ahorrar 3.700 toneladas de vidrio. La compañía de bebidas destiladas premium Diageo ha conseguido importantes ahorros en material de envasado y ha reducido sus emisiones de carbono gracias al rediseño de sus botellas. Esta iniciativa ha […]

Redes sociales, tapas y foodies internacionales: receta perfecta para promocionar el aceite de oliva español

Redes sociales, tapas y foodies internacionales: receta perfecta para promocionar el aceite de oliva español

Aceites de Oliva de España pone en marcha un concurso en Facebook dirigido a foodies de 10 países de todo el mundo con el fin de promocionar el aceite de oliva español. La tapa es, sin duda, uno de los conceptos culinarios más destacados de la gastronomía española y más conocidos en el ámbito internacional. […]

El Corte Inglés y Paradores se unen para promocionar España como destino de turismo y compras

El Corte Inglés y Paradores se unen para promocionar España como destino de turismo y compras

La cadena de grandes almacenes El Corte Inglés y la compañía hotelera Paradores de España tratarán de promover el turismo cultural y de compras entre los viajeros americanos interesados en el arte y los productos “made in Spain”. El Corte Inglés y Paradores se unen para promocionar España como destino de interés en el turismo […]

El “low price” impulsa el comercio electrónico móvil europeo

El “low price” impulsa el comercio electrónico móvil europeo

Los europeos usan los móviles o tabletas para comprar productos low cost en Internet, mientras que los estadounidenses o británicos adquieren bienes o servicios de cualquier importe, según un reciente informe de eMarketer. Un reciente informe realizado por la empresa de investigación de mercados digitales eMarketer revela que en 2013 los europeos usaron sus terminales […]

Datos, datos y más datos: conozca a su cliente para mejorar sus ventas en Internet

Datos, datos y más datos: conozca a su cliente para mejorar sus ventas en Internet

Soysuper desarrolla una herramienta que permite a las marcas acceder a información en tiempo real sobre su producto y su perfil de consumidor, información de gran utilidad para desarrollar una estrategia en el ámbito de la venta online de alimentación. Conocer al cliente que compra por Internet, sus gustos, tendencias de consumo y hábitos de […]

Casa Tarradellas crece un 4,3% en 2013

Casa Tarradellas crece un 4,3% en 2013

Las marca de pizzas refrigeradas Casa Tarradellas consigue cerrar 2013 con una facturación total de 760 millones de euros, un 4,3% más que el año anterior. La empresa elaboradora de pizzas refrigeradas, espectec y lonchados cárnicos, Casa Tarradellas, finaliza el ejercicio de 2013 con una facturación de 760 millones de euros. La firma mantiene así […]

Simply automatiza su plataforma logística de Villanueva

Simply automatiza su plataforma logística de Villanueva

La cadena Simply invierte 2 millones de euros en la puesta en marcha de un nuevo proceso de automatización en su plataforma logística de Villanueva de Gállego, con la cual pretende mejorar el servicio al cliente final y alcanzar una mayor competitividad. La compañía de distribución Simply renueva su plataforma logística de Villanueva de Gállego […]

Sven Seidel , nuevo consejero delegado de Lidl

Sven Seidel , nuevo consejero delegado de Lidl

Seidel sustituye a Karl-Heinz Holland, quien abandonó la compañía el pasado jueves motivado por sus discrepancias sobre las estrategia futura de la empresa de distribución alemana. Lidl Internacional nombra a Sven Seidel como nuevo consejero delegado de la cadena de supermercados. Este nombramiento viene motivado por el repentino abandono de Karl-Heinz Holland, anunciado el pasado […]

El sector turístico, líder indiscutible del comercio electrónico en España

El sector turístico, líder indiscutible del comercio electrónico en España

La facturación del e-commerce en España supera los 3.000 millones de euros en 2013, el 35,3% de los cuales se debieron a transacciones relacionadas con el sector turístico. El comercio electrónico en España crece a buen ritmo, como muestran los 3.185 millones de euros facturados durante el segundo trimestre de 2013. Según datos facilitados por […]

Las nuevas botellas de sirope que todo amante de la coctelería querrá tener

Las nuevas botellas de sirope que todo amante de la coctelería querrá tener

Jarabes Sanz, marca emblemática de las Destilerías J. Borrajo, lanza en Alimentaria la nueva presentación en botella de 70 cls de sus conocidos jarabes o siropes de fantasía para cócteles, con la que complementa su gama de 42 sabores en formato de litro. Esta nueva imagen responde no solo al mundo de la cocteleria  y […]

El 98% de los consumidores gastará menos si sube el IVA

El 98% de los consumidores gastará menos si sube el IVA

La cadena de alimentación, consumo y distribución alerta del efecto que tendría la subida del IVA reducido sobre el bolsillo del consumidor, así como del peligro que esta medida supondría para la recuperación económica y la generación de empleo. La reclasificación del IVA reducido de un 10% a un 21%, propuesta en el recientemente presentado […]

La reforma eléctrica dañará seriamente al 20% de la industria nacional, incluida la agroalimentaria

La reforma eléctrica dañará seriamente al 20% de la industria nacional, incluida la agroalimentaria

El sector de la alimentación y bebidas, así como las cooperativas agroalimentarias se unen a otras industrias afectadas para denunciar los efectos que tendrá la reforma eléctrica sobre la cogeneración y el daño que esto hace a la reindustrialización española. Ascer, Aspapel, Hispalyt, Asaja, Fiab y Cooperativas Agro-Alimentarias han presentado un manifiesto conjunto (Manifiesto por […]

Berlys consolida su estrategia de crecimiento en el sector de masas congeladas con la compra de IP JSP

Berlys consolida su estrategia de crecimiento en el sector de masas congeladas con la compra de IP JSP

Berlys Corporación compra la mayoría del líder en masas congeladas en Canarias IP JSP. Con esta operación, la compañía refuerza su apuesta por el mercado canario y mantiene su estrategia de consolidación del mercado español. La compañía Berlys Corporación, perteneciente a los fondos gestionados por Mercapital y Artá Capital, ha comprado la mayor parte de […]