Archive for noviembre, 2013

Dog Chow vuelve al mercado español

Dog Chow vuelve al mercado español

La marca de alimentación para mascotas Dog Chow vuelve al mercado español de la mano de Tonus. Tras trece años fuera de España, Dog Chow volverá a los establecimientos de nuestro país y sustituirá a los productos Tonus. La empresa Purina anuncia, además, que la marca regresa con una gama mejorada y de mayor calidad. […]

La IGP Pan de Alfacar consigue protección europea

La IGP Pan de Alfacar consigue protección europea

El sector panadero cuenta con una nueva Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Pan de Alfacar” que protege la calidad de los bollos, roscos, roscas y hogazas elaborados de forma tradicional en los términos granadinos de Alfacar y Víznar. La Indicación Geográfica Protegida Pan de Alfacar ha sido incluida en el […]

Más de 5.000 supermercados se suman a la Gran Recogida de Alimentos

Más de 5.000 supermercados se suman a la Gran Recogida de Alimentos

Con el objetivo de conseguir 10.000 toneladas de alimentos para las personas más necesitadas, un numeroso grupo de cadenas de distribución se ha unido a Fesbal para colaborar en la Gran Recogida de Alimentos. Más de 60.000 voluntarios y unas 5.100 supermercados y tiendas de alimentación trabajarán entre hoy y mañana para reunir las más […]

Fiab presenta una Guía de Gestión de Alérgenos dirigida a la industria alimentaria

Fiab presenta una Guía de Gestión de Alérgenos dirigida a la industria alimentaria

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab), en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) han elaborado la Guía de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria. La Guía de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria tiene el objetivo de facilitar el trabajo de las empresas del sector […]

El comercio español importa el Black Friday

El comercio español importa el Black Friday

Conseguir ventas es el objetivo prioritario del comercio español en un momento en el que el consumo vive horas bajas. La campaña de Navidad o las rebajas ya no son suficientes para mantener la facturación de los establecimientos, por ello este año algunas grandes cadenas han decidido importar de Estados Unidos el Black Friday. La […]

Claves para fidelizar al consumidor en tiempos de crisis

Claves para fidelizar al consumidor en tiempos de crisis

No cabe duda de que conseguir la fidelidad de un cliente supone una ardua tarea para los establecimientos, especialmente en momentos como los actuales en los que todos los comercios se afanan por captar compradores a cualquier precio. Ganarse la fidelidad del consumidor es una tarea costosa que, además, se puede perder al menor descuido. […]

La industria panadera española aumenta su producción un 1,2% en 2012

La industria panadera española aumenta su producción un 1,2% en 2012

La producción de pan industrial ha aumentado un 1,2% en España durante 2012, alcanzando las 1.650.000 toneladas. A lo positivo de estas cifras hay que añadir, sin embargo, que nuestro país se encuentra a la cola en cuanto a consumo de pan per cápita. Según datos de la Association Internationale de la Boulangerie Industrielle (AIBI), […]

La distribución alimentaria espera con optimismo la campaña de Navidad

La distribución alimentaria espera con optimismo la campaña de Navidad

El sector de la distribución alimentaria se juega el 20% de su facturación anual en las fechas navideñas. A pesar del descenso del negocio producido por la contracción del consumo, las previsiones para este año muestran una ligera recuperación. Con todo, el sector encara la campaña de Navidad con optimismo, especialmente si se compara con […]

Argal innova con el paté bajo en grasas Creta Granjas

Argal innova con el paté bajo en grasas Creta Granjas

Argal innova en el ámbito de los patés con el Paté Creta Granjas con un 80% menos de grasa animal. Argal aprovecha las fechas previas a la Navidad para lanzar una línea de patés bajos en grasas que responde a las necesidades de los consumidores preocupados por su salud que desean disfrutar de los menús […]

Rougié innova con el Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París

Rougié innova con el Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París

Rougié fusiona el foie gras de pato con manzanas y miel de París, una combinación inédita que la marca francesa crea para su comercialización en tiendas gourmet y delicatessen. El original maridaje de foie gras de pato con manzanas y miel de París que saca al mercado la marca Rougié es una receta original del […]

Jamón Ibérico de Bellota añada 2010 de Arturo Sánchez

Jamón Ibérico de Bellota añada 2010 de Arturo Sánchez

El productor de jamón ibérico de bellota Gran Reserva Arturo Sánchez, presenta el jamón ibérico de bellota añada 2010. Según afirman desde Arturo Sánchez, esta añada está considerada como “una de las mejores de los últimos años ya que reúne unas características que la convierten en inigualable”. Las condiciones climatológicas del año 2010 permitieron que […]

Capa Negra lanza una gama de loncheados de ibérico cortados a mano

Capa Negra lanza una gama de loncheados de ibérico cortados a mano

La marca de embutidos ibéricos Capa Negra incorpora presenta para Navidad una nueva gama de loncheados de ibérico de bellota cortados a mano. Los loncheados de Capa Negra se presentan en raciones de 80 gramos y en una gran variedad de productos, desde el jamón ibérico de bellota hasta la paleta, pasando por los embutidos […]

Angulo Queso de Autor endulza la Navidad con dos novedades

Angulo Queso de Autor endulza la Navidad con dos novedades

Angulo Queso de Autor sorprende esta Navidad con dos propuestas dirigidas a los amantes del dulce y del salado: el rulo de queso de cabra natural con miel y unos aperitivos de queso sabor salmón en edición limitada para estas fechas. El rulo de queso se elabora con leche de cabra autóctona de las sierras […]

IDG presenta sus elaborados de pato Quac

IDG presenta sus elaborados de pato Quac

La empresa IDG aprovecha las fechas previas a la Navidad para presentar su nueva gama de productos elaborados con pato que se comercializa bajo la marca Quac. Destacan sus filetes de magret de pato, cortados en piezas de 7 mm de espesor, que se presentan en formato de 600 gr, en cajas de ocho tapers […]

El sector cárnico lucha por recuperar la confianza del consumidor

El sector cárnico lucha por recuperar la confianza del consumidor

La Federación de Industrias Alimentarias y Bebidas (FIAB), la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) y la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados han elaborado un “Procedimiento Normalizado de Trabajo (PNT) para el Aseguramiento de la Calidad en relación a la especie animal declarada”. Este documento que será puesto a […]

Eroski se concentrará en sus regiones clave

Eroski se concentrará en sus regiones clave

Eroski continúa con su plan estratégico por el cual pretende fortalecer sus negocios y afianzarse en las regiones clave para su actividad. Según un comunicado remitido por la cadena de distribución vasca, en los últimos cinco años ha conseguido reducir su deuda en 1.200 millones de euros. Además, la compañía afirma que “está cumpliendo con […]

El pastel de yema llega a las mesas navideñas de la mano de Postres Reina

El pastel de yema llega a las mesas navideñas de la mano de Postres Reina

Postres Reina recupera una receta portuguesa e innova en su gama de postres para Navidad con su nueva propuesta: el pastel de yema. La extensa gama de productos de la empresa Postres Reina cuenta con una nueva incorporación especialmente pensada para disfrutar en las fiestas navideñas. Se trata del Pastel de Yema, una receta que […]

BM inicia su expansión por La Rioja

BM inicia su expansión por La Rioja

La cadena de distribución Grupo Uvesco, propietaria de la enseña BM, inicia su expansión por La Rioja con la apertura de su primer establecimiento en la localidad de Alfaro. Grupo Uvesco, cadena de distribución propietaria de la enseña BM, comienza su expansión por La Rioja con la reciente apertura de un supermercado BM en la […]

Tendencias que transformarán la distribución alimentaria

Tendencias que transformarán la distribución alimentaria

Los tiempos han cambiado y la crisis ha transformado los hábitos de compra de los consumidores. Esta afirmación no es nada nuevo, si bien requiere que las empresas de alimentación y distribución alimentaria realicen un esfuerzo extra para mantener y retener a sus clientes. Afortunadamente, la buena noticia es que se los pequeños avances positivos […]

Nueva edición navideña de la cerveza Estrella de Galicia

Nueva edición navideña de la cerveza Estrella de Galicia

Hijos de Rivera lanza un año más la edición navideña de su cerveza Estrella de Galicia, Estrella de Navidad 2013. Como cada temporada por estas fechas, Hijos de Rivera celebra estas fiestas con los consumidores a través de una edición limitada de su cerveza Estrella de Galicia, que adapta su imagen a esta festividad. En esta ocasión, […]

Nuevas tabletas de chocolate de Confitería Delaviuda

Nuevas tabletas de chocolate de Confitería Delaviuda

La Confitería Delaviuda innova en producto con el lanzamiento al mercado de unas tabletas de chocolate que la compañía describe como “el bombón hecho chocolate”. La Confitería Delaviuda presenta esta novedad en cuatro variedades con un envase atractivo, con ventana transparente, que busca atraer la atención del consumidor en el lineal. Además, estas tabletas muestran […]

Supermercado, el formato que lidera el mercado español de la distribución alimentaria

Supermercado, el formato que lidera el mercado español de la distribución alimentaria

En el mercado de la distribución alimentaria de España y Portugal el tamaño sí importa. Tanto los supermercados y discount como las tiendas de proximidad continúan ganando terreno mientras que hipermercados y cash & carry registran descensos en su facturación, una tendencia que previsiblemente se mantendrá en el futuro. Los supermercados y autoservicios siguen creciendo […]

Nueva generación de envases que alargan un 15% la vida de los alimentos

Nueva generación de envases que alargan un 15% la vida de los alimentos

Investigaciones realizadas en el marco del proyecto europeo PLA4FOOD, cuya coordinación ha corrido a cargo de AIMPLAS (Instituto Tecnológico del Plástico) han permitido desarrollar una nueva generación de envases para alimentos que permiten alargar más de un 15% la vida de frutas y verduras. Las bandejas y bolsas de plástico desarrolladas en el proyecto PLA4FOOD […]

El sector del zumo se ‘exprime’ para mejorar

El sector del zumo se ‘exprime’ para mejorar

El sector de los zumos y néctares se enfrenta al reto de mejorar su imagen entre los consumidores, tanto en el ámbito nacional como internacional. De hecho es el único sector que dispone de un sistema de autocontrol interno. España es un país líder en producción y exportación de frutas y hortalizas y eso permite […]

Castillo de Canena presenta Primer Día de Cosecha con diseño de Fernando Alonso

Castillo de Canena presenta Primer Día de Cosecha con diseño de Fernando Alonso

La compañía Castillo de Canena presenta la octava edición limitada de su Primer Día de Cosecha, un aceite de oliva extra virgen que se elabora tras una escrupulosa selección y seguimiento de los distintos pagos de su finca para obtener la máxima calidad. En esta ocasión, el diseño de la etiqueta ha correspondido al piloto […]

Satisfacción en la industria de la alimentación ante el anuncio de Rajoy de no subir el IVA

Satisfacción en la industria de la alimentación ante el anuncio de Rajoy de no subir el IVA

Las organizaciones de productores, industria de alimentación y bebidas, distribución, comercio y restauración -FIAB, AECOC, ANGED, ACES, ASEDAS, CEC, FEHR, FEHRCAREM y COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS- han mostrado su satisfacción por la declaración del presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, sobre su intención de no modificar el IVA. Tras plantear hace unos días su inquietud sobre los efectos […]

El sector de perfumería y cosmética crecerá un 1% en 2014

El sector de perfumería y cosmética crecerá un 1% en 2014

Tras años de contracción, las ventas de perfumería y cosmética en el mercado español experimentarán un repunte muy moderado de en torno al 1% para 2014. La contracción del consumo así como la competencia en precios ha provocado el descenso del valor del mercado ibérico de perfumería y cosmética. La contracción fue del 2,8% en […]

La competencia global como clave del crecimiento empresarial

La competencia global como clave del crecimiento empresarial

Por Francisco Casáus, Director General de Globalíder. El mercado actual no se limita al espacio comprendido dentro de nuestras fronteras. Tanto el grande como el pequeño productor de alimentos y bebidas debe entender que hoy día el mercado es el mundo porque cada empresa, debidamente orientada, tiene su momento y su oportunidad en el espacio […]

Etiqueta antirrobo diseñada para proteger artículos delicados

Etiqueta antirrobo diseñada para proteger artículos delicados

La nueva etiqueta de Tyco ofrece a los minoristas una discreta protección para prendas delicadas y tejidos finos.   Tyco Integrated Fire & Security, empresa comercializadora de soluciones de seguridad y protección contra incendios, ha lanzado lanza una nueva etiqueta dura acusto-magnética (AM) de la marca Sensormatic para prendas delicadas y tejidos finos. Este sistema […]

La hipotética subida del IVA podría frenar la recuperación del consumo

La hipotética subida del IVA podría frenar la recuperación del consumo

La hipotética subida del IVA tendría un impacto muy negativo en la industria de la alimentación y bebidas, distribución, comercio y restauración. Esta es la principal preocupación de las organizaciones FIAB, AECOC, ANGED, ACES, ASEDAS, CEC, FEHR, FEHRCAREM y COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS y así se lo han transmitido al secretario de Estado de Hacienda, Miguel Ferre […]