Archive for junio, 2013

Claves del nuevo supermercado de proximidad de Eroski

Claves del nuevo supermercado de proximidad de Eroski

La cadena de supermercados Eroski ha inaugurado recientemente una experiencia piloto en la que plasma el nuevo modelo de tienda con la que la cooperativa vasca trata de impulsar sus supermercados de barrio. Eroski acaba de abrir su primera tienda en el País Vasco bajo en nuevo concepto de supermercado de barrio que la compañía […]

Proteja su tienda del hurto a buen precio

Proteja su tienda del hurto a buen precio

La necesidad de precios asequibles llega también al campo de los dispositivos dirigidos al comercio minorista. Por ello, Tyco Integrated Fire & Security lanza los packs Antihurto Essentials, soluciones innovadoras de tecnología acustomagnética a buen precio. Essentials de Tyco, empresa antes conocida como ADT, pone a disposición de todos los minoristas una gama de soluciones […]

La próxima jornada #Anticipa2 abordará las tendencias en innovación alimentaria

La próxima jornada #Anticipa2 abordará las tendencias en innovación alimentaria

Las jornadas #Anticipa2, organizadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) en el marco del Programa de Alta Formacion para Gestores de Empresa de la Cadena Agroalimentaria (PAFGECA), continuarán debatiendo temas de interés para las empresas de la cadena alimentaria durante los próximos meses. La edición de julio versará sobre innovación alimentaria […]

Valencia acogerá la primera edición del Congreso Alimentos

Valencia acogerá la primera edición del Congreso Alimentos

La escuela de directivos de marketing alimentario M4F Business School organiza los próximos días 21 y 22 de noviembre en Valencia el Congreso en Marketing alimentario de bebidas y gran consumo. Si está interesado en acudir, Profesional Retail ofrece a sus lectores 40 euros de descuento. Para obtener esta rebaja solo tiene que introducir el […]

La Catedral de Navarra recibe el sello Elite Gourmet por su Fabada de Casa Gerardo

La Catedral de Navarra recibe el sello Elite Gourmet por su Fabada de Casa Gerardo

El restaurante asturiano Casa Gerardo, encabezado por el chef estrella Michelín y 3 soles Repsol, Marcos Morán, es apreciado por su fabada tradicional. La Fabada de Casa Gerardo es una receta que los responsables de cocina del establecimiento han respetado intacta desde su inauguración en 1882. Ahora ya no es necesario desplazarse hasta Asturias para […]

Bimbo rejuvenece la imagen de Pantera Rosa y Tigretón

Bimbo rejuvenece la imagen de Pantera Rosa y Tigretón

Tras treinta años en el mercado, los dos bizcochos más famosos de la marca Bimbo, Pantera Rosa y Tigretón, estrenan nueva imagen. Los dos bizcochos más clásicos de la marca Bimbo han cumplido treinta años en el mercado, pero mantienen su espíritu juvenil. Por ello, la marca ha decidido renovar su imagen para acercarla a […]

Nuevo lápiz depilatorio facial 2 en 1 de Veet

Nuevo lápiz depilatorio facial 2 en 1 de Veet

Veet lanza una nueva propuesta dentro de su gama de depilatorio: el Lápiz 2 en 1 de Veet. Se trata de un sistema innovador que permite tener en un mismo producto la cera y la crema hidratante post-depilación. Este lápiz 2 en 1 está especialmente diseñado para eliminar de forma eficaz el vello de las […]

Las mermeladas artesanas entran en el mercado de alimentos light

Las mermeladas artesanas entran en el mercado de alimentos light

El segmento de mermeladas artesanas ha experimentado crecimientos del 32% en el último año. Según Hero, marca especializada en este tipo de confituras, el mercado de las mermeladas naturales ha crecido 5,2 puntos de cuota desde 2011. Aprovechando esta situación, Hero amplía su gama de mermeladas de Temporada con la nueva línea Light que combina […]

Tendencias alimentarias: una oportunidad para innovar en el mercado del gran consumo

Tendencias alimentarias: una oportunidad para innovar en el mercado del gran consumo

  Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria.   Es difícil a estas alturas no haber escuchado miles de veces la palabra “tendencia” en el campo de la alimentación, pero ¿qué son las tendencias? ¿para qué sirven? ¿cómo detectarlas? Una tendencia de consumo […]

El consumidor francés se vuelve más marquista

El consumidor francés se vuelve más marquista

Los últimos datos hechos públicos por la consultora Kantar Worldpanel ponen de manifiesto un cambio de tendencia en el mercado francés del gran consumo. Al contrario que en el resto de países europeos, el consumidor galo está frenando sus compras de alimentos con marca de distribución. Al parecer, la cuota de mercado de la marca […]

Oaktree adquiere el 100% de las acciones de Panrico

Oaktree adquiere el 100% de las acciones de Panrico

El grupo de alimentación Panrico ha alcanzado un acuerdo con sus inversores para eliminar la deuda de la compañía. Esta es la segunda operación que realiza la empresa en los últimos dos años con el fin de reducir su deuda. Oaktree, accionista mayoritario del grupo especializado en bollería y panadería, capitalizará los préstamos de la […]

Ricardo Currás: “Crecer en España es una prioridad para Grupo DIA”

Ricardo Currás: “Crecer en España es una prioridad para Grupo DIA”

Con casi la mitad de su negocio en el mercado español y unos niveles de crecimiento que son la envidia del sector de la distribución, Grupo Dia cuenta con una estrategia muy definida para afrontar su futuro. Su consejero delegado, Ricardo Currás, ofreció en el marco de los Desayunos de Trabajo de PwC y La […]

Innovador escáner Datalogic, con lector de cupones incorporado

Innovador escáner Datalogic, con lector de cupones incorporado

La compañía de captura de datos en el punto de venta Datalogic presenta un nuevo escáner/balanza de última generación, Magellan 9800i. Esta tecnología está pensada especialmente para la captura de productos con gran volumen en el punto de venta minorista. Según sus fabricantes, se trata del  primer escáner multiplano con tecnología digital dirigido al mercado […]

Brasil descubre sus encantos al sector agroalimentario mundial

Brasil descubre sus encantos al sector agroalimentario mundial

La ciudad brasileña de Sao Paulo acoge desde el día 25 hasta el 28 de junio una de las ferias de alimentación y bebidas más importantes del mundo: SIAL Brazil 2013. El importante desarrollo económico de Brasil, así como las interesantes oportunidades que ofrece al sector de la distribución y la industria agroalimentaria extranjera, convierten […]

Palitos de chorizo y salchichón, una forma diferente de consumir embutido

Palitos de chorizo y salchichón, una forma diferente de consumir embutido

La innovación en formato ofrece grandes posibilidades a los fabricantes que desean destacar sus productos con propuestas de consumo más cómodas y adaptadas a los nuevos hábitos de las familias. Una de las últimas novedades en formato que se ha lanzado en el segmento de los embutidos es la presentada por la compañía extremeña Jamones […]

Trina renueva sus envases para el verano

Trina renueva sus envases para el verano

Trina, marca de refrescos perteneciente a la compañía de bebidas Orangina Schweppes, renueva los formatos de su línea de refrescos para hacerlos más manejables y fáciles de llevar a cualquier parte. Los nuevos envases presentados por Trina para este verano y dirigidos al canal consumo priorizan ante todo la comodidad. Por un lado, la lata […]

El 80% de los consumidores compra en más de un supermercado

El 80% de los consumidores compra en más de un supermercado

El consumidor actual prefiere comprar en más de una tienda y cocinar en el hogar. Estas son algunas de las conclusiones que se extraen del reciente estudio realizado entre más de 10.000 consumidores de 14 países por SurveyLab para Private Label Manufacturers Association (PLMA). Según este estudio, el acto de comprar sigue estando en manos […]

Nueva tecnología para la gestión eficiente de productos en tienda

Nueva tecnología para la gestión eficiente de productos en tienda

Partner Tech presenta una solución tecnológica para optimizar el manejo y gestión de productos en el punto de venta, su logística, ubicación, etiquetaje de estantería y análisis de su eficiencia en la tienda. HemiLab es una herramienta que combina el hardware y el software necesarios para obtener una representación gráfica del espacio asignado a los […]

Pastas Gallo lanza su nueva gama de pastas y harinas Fibra Integral

Pastas Gallo lanza su nueva gama de pastas y harinas Fibra Integral

El mercado actual demanda una alimentación cada vez menos procesada y más natural. Conscientes de esta tendencia, Pastas Gallo lanza su nueva gama Fibra Integral, compuesta por tres variedades: Spaghetti Integral, Plumas Rayadas Integrales y Harina de Trigo Integral. Según la marca, cada 100 gramos de producto se obtiene más del 30% de la cantidad […]

Danone España invierte un millón de euros en su campaña de códigos únicos

Danone España invierte un millón de euros en su campaña de códigos únicos

Danone continúa con su estrategia de ofrecer a los consumidores soluciones de “ahorro inteligente”. Tras iniciativas como el desarrollo del envase redondo, en 2011, y el lanzamiento de Yolado el año pasado, en esta ocasión la compañía presenta una innovación de tecnología móvil que se basa en la generación de códigos bidimensionales. La filial española […]

Las exportaciones españolas a Estados Unidos aumentan un 13% en 2012

Las exportaciones españolas a Estados Unidos aumentan un 13% en 2012

La exportaciones agroalimentarias españolas a Estados Unidos aumentaron un 13% en 2012 con respecto al año anterior, alcanzando los 1.057 millones de euros. Según datos facilitados por el Icex, los principales productos españoles exportados a Estados Unidos fueron el aceite de oliva, que consiguió los 174 millones de euros, la aceitunas, que se situaron en […]

El sector gourmet español se promociona en Estados Unidos

El sector gourmet español se promociona en Estados Unidos

Más de medio centenar de empresas españolas acudirá del 30 de junio al 2 de julio a la edición estival del Fancy Food Show, el escaparate gourmet más importante de Estados Unidos que organiza la National Association for the Specialty Food Trade Fancy Food Show. La ciudad estadounidense de Nueva York acogerá durante tres días […]

El Proyecto Senifood muestra que los alimentos de V Gama pueden ser beneficiosos

El Proyecto Senifood muestra que los alimentos de V Gama pueden ser beneficiosos

La Universidad de Navarra hace públicos los primeros resultados del estudio Senifood, un proyecto que investiga el efecto beneficioso de las dietas y alimentos con características específicas para las personas mayores. El Departamento de Ciencias de  la Alimentación de la Universidad de Navarra y la empresa Tutti Pasta han participado en un estudio clínico dentro […]

La ventas de gran consumo crecen un 3,3% en Europa

La ventas de gran consumo crecen un 3,3% en Europa

Tras cuatro meses de desaceleración del crecimiento, las ventas europeas de productos de gran consumo registraron incrementos del 3,3% durante el primer trimestre de 2013. Según las últimas cifras dadas a conocer por la empresa Nielsen, Europa ha experimentado un crecimiento del 3,3% durante  el primer trimestre de 2013. Las ventas en valor, sin embargo, […]

La industria agroalimentaria vasca pone en marcha un proyecto para promocionar su gastronomía

La industria agroalimentaria vasca pone en marcha un proyecto para promocionar su gastronomía

La industria agroalimentaria vasca y el sector de vino ponen en marcha un proyecto asociativo bajo el nombre de Mendibile Jauregia. Mendibile Jauregia es una iniciativa que surge de la mano de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, el Gobierno vasco y la Diputación Foral de Bizkaia, así como del Ayuntamiento de Leioa, con el […]

Danone y Nestlé entre las mejores marcas verdes del mundo

Danone y Nestlé entre las mejores marcas verdes del mundo

La consultora Interbrand ha publicado el listado de las mejores marcas verdes del mundo. Jonnson-Johnson, Danone y Nestlé son las marcas de gran consumo que cuentan con las posiciones más relevantes dentro del ranking. La consultora Interbrand ha hecho pública la tercera edición del informe Best Global Green Brands 2013. En este listado figuran el […]

Crecen las ventas de pescado fresco envasado

Crecen las ventas de pescado fresco envasado

En los últimos años se está observando un cambio de tendencia en el ámbito de las ventas de productos del mar y que afecta al mercado de los pescados congelados frente a los frescos. Según datos facilitados por Kantar Worldpanel, los consumidores prefieren las variedades frescas, especialmente las envasadas, frente a las congeladas. Estas opciones […]

Nace una nueva categoría de bebida: el “refremixer”

Nace una nueva categoría de bebida: el “refremixer”

A mitad de camino entre el refresco y el mixer,  Pinkcow es un nuevo concepto  de bebida bautizado por sus creadores como “refremixer”. Conicom S.L. lanza al mercado la bebida Pinkcow bajo un concepto innovador que combina las características de los refrescos con el potencial de los mixers, dando lugar  a una nueva categoría  de […]

Solución Linpac para presentar la pizza de forma vertical

Solución Linpac para presentar la pizza de forma vertical

Linpac Packaging presenta una nueva gama Freshware de bases abombadas para pizza con el fin de dar respuesta a los problemas que se le presentan al minorista cuando quiere exponer de forma vertical las pizzas. La consecuencia principal de colocar una pizza de base plana tradicional en posición vertical es que los ingredientes se deslizan […]

Analizar a sus clientes on y offline ya es posible

Analizar a sus clientes on y offline ya es posible

La empresa de soluciones de Retail Intelligence T-Cuento lanza una nueva versión de su herramienta TC-Store que permite integrar en una misma plataforma los datos del comportamiento de los clientes de las tiendas on y off line. La versión TC-Store Analytics 3.0 ha sido creada debido al auge que han experimentado las ventas a través […]